台南-佳里大螃蟹海鮮碳烤店 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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  佳里鎮 大螃蟹海鮮碳烤店

這家店是月月家人蠻常來的海鮮店，只要月爸酒癮犯了，就會拉著舅舅跟叔叔晚上來這邊小酌一番，喝完再由他們三人的美麗小妻子擔任護送工作，載著三個喝紅臉的熟男帥哥回家 (放心，三位熟男都不會喝茫的，就真的只是小酌。)

有時家中有特殊聚會也會來這邊聚餐，也因為常來的緣故，讓月爸跟大螃蟹的老板建立起不錯的交情，而這次小四下來台南，我們帶小四回去老家後，就轉戰這家大螃蟹海鮮碳烤。

 

下午時分，人潮尚未湧進，因為天氣較悶熱，所以店家會貼心的噴些水氣以降低空中的溫度，恰好堂弟在玩著灑水裝置，就一併讓小帥哥入鏡嚕，月爸跟月媽則在另一邊跟老板娘討論要點什麼樣的菜色，月月沒有過去打招呼，因為這樣才能比較中立的去報導這次的菜色啦~至於我家帥小四則是被我遺忘在餐桌那邊，因為月月先去拍外觀了咩~帥小四sorry嚕

這次我們訂的是10人大圓桌，每個人都會有一組這樣的餐具，這好像就是去海鮮店的必備用品，桌上則是放置了兩樣小菜，只要是有先預訂的桌位，桌上都會放上小菜以宣告此桌已有人先訂，上面這盤胡椒毛豆味道還不錯，有入味哦。

醃漬蘿蔔跟辣竹筍，這三樣小菜店家只會擇兩樣放在桌上先當開胃菜，這次人數較多，所以月爸又去跟老板拿了一小盤竹筍過來給大家填一下肚子。

火腿炒飯

  大螃蟹的炒飯.炒麵都很好吃，這次月爸怕小四會吃不飽，所以一口氣點了兩份炒飯，炒飯非常好吃，不會炒的太乾亦不會過油，小四連吃了兩碗，月弟也嗑了好像有兩碗以上吧。

宮保雞丁

這道宮保雞丁上來，大家都先讓月月拍完照才動筷，真是謝謝在座的各位長輩。小四看到這道菜時，還很疑惑的問月月，怎麼上面要加花生仁，好像現在7-11的宮保雞丁燴飯也有附花生仁，可能是要增加口感吧。

這道菜做的還不錯，雞丁很嫩，第一道炒飯再配上微辣的宮保雞丁，真的好好吃哦~

 紅燒魚

採用大家俗稱的皇帝魚下去紅燒，淋上了以竹筍.蔥段.紅蘿蔔等醬汁，也是很不錯，只是略甜了點~

鹹蛋山苦瓜

小四很愛這道菜，這也是月月唯一敢吃的苦瓜菜色，師傅的手藝很棒，每塊苦瓜都均勻的沾到鹹蛋，所以吃起來感覺不到苦瓜的苦，幾乎每次跟月爸來大螃蟹，月爸都會點這道菜來嚐嚐。

清蒸鳳螺

這道是舅舅贊助的，原本這次小四下來台南，舅舅也想跟小四喝酒的說，但是舅舅之前就有答應朋友要去參加村內神明作醮的宴會，所以不克前來，還贊助了幾道菜色，舅舅~你真好~母舅就是這樣才夠重量啦~

鳳螺很大顆，真的是粒粒飽滿，月月拿了一顆超大鳳螺給小四要嘗看看，沒想到因為實在是太大顆了，我們用牙籤居然用到斷掉，月月幫小四服務一下改用竹筷，沒想到也是挖不出來…..

後來改換小一點的，總算是順利拔出來嚕，你們看~那飽滿的螺肉…還很有水份呢，不過小四不愛吃，他說腥味太重，所以一顆就被KO掉了。

 醃三角魚

其實這道月月聽月媽在喊菜名時，聽的有點模糊，因為之前是吃豆仔魚或著是吳郭魚，這次用的魚是呈現三角形狀，每人一尾喲，月月放了一尾在小四的盤子上時，小四還有點錯愕直問月月一人一尾哦??

魚肉比前面的紅燒魚還嫩，因為算是小型魚，所以一下子大家就把它清潔溜溜了~可惜炒飯吃完了，不然這道菜應該也很下飯。

 炸蝦捲

這道蝦捲也很好吃，聽說大螃蟹的蝦捲跟周氏蝦捲嚐起來的味道不相上下，所以這道菜月月也是推薦給大家下次可以點來吃看看，真的每一口都有濃濃的蝦味。

椒鹽蝦

這道蝦料理一上來，大家都有種想打噴涕的感覺，因為椒鹽真的下了太重，月爸說這次的椒鹽好像不要錢似的，但仔細把上面的鹽巴撥掉還是很好吃滴~月月嗑了兩隻哦~

結果阿公看到這道菜時，還很懷疑的說，這是要怎麼吃啦………可是蝦肉真的好吃

清蒸草蝦

這盤也是母舅贊助的，真的很好吃吶，可惜小四不愛海鮮，小四愛吃肉，就跟某位嚕小熊一樣無肉不歡，所以這盤蝦子也是被月月幾乎全盤接收，還是舅舅好，知道月月愛吃蝦子，當月月吃到蝦子時，真的是好幸福啊，居然還有滿滿的蝦膏~開心的要命哦~~~

鹹酥花枝

這道月月大力推薦，來大螃蟹的人一定要點這道試試，這道菜很適合當下酒菜，而且店家給的花枝不小氣，用上了大量的蒜頭跟椒鹽下去爆香，再快速的把花枝下鍋，這道菜是月月最愛的一道了。

松阪豬肉

沒想到這道菜是小四的最愛，裡面除了有大塊大塊的豬肉之外，居然還可以吃到杏鮑菇，我的媽媽咪啊，原本月月還以為是三杯雞，沒想到居然換成了豬肉塊，而且更難得的是，在湯汁收乾之後上桌，豬肉塊跟杏鮑菇居然還很鮮嫩，實在是不得不佩服大廚的手藝呢~

炸蚵捲

這道菜是加點的，其實大家都很撐了，月爸就問月月想再吃什麼，月月就脫口說了炸蚵酥，但是生意太好啦~沒有蚵酥，月爸就改點了炸蚵捲，吃過蚵捲後，還是比較喜歡蝦捲的口感啦~^^"~

山藥捲

加點的菜色，月爸點了這道來當甜品，現點現炸，所以上桌時還可以看到熱氣直往上冒，看切面圖就知道山藥量很足，沒有偷工減料哦~

在用餐的時候，店家還會送上一兩盤小菜，會說這是招待的，其實幾乎每桌都會有，但這樣的小貼心舉動，仍讓許多來用餐的顧客有感受到被重視的氣氛，Good!

 水果–琥珀蕃茄

飯後水果，這種蕃茄月月很喜歡，在公司餐廳也常上這種水果，每次在公司用飯時都習慣先吃幾顆蕃茄再來用餐~只是今天的菜色實是在太豐富了，這盤水果月月只能撐著肚子乾瞪眼。

約六點多時，人潮就一直湧進來，沒有事先訂位一定沒有位子可以用餐。

小叮嚀:有沒有發現，這次居然沒有湯類?因為月月家比較不喜湯，而且喝湯很容易肥，但是這些重口味的菜色吃下去都不會渴嗎??所以月月家在要聚餐時，都會先買好飲料，像這次月月跟小四就是喝無糖綠茶，月弟喝麥茶，至於月爸跟叔叔還有阿公都是喝啤酒啦~~小四也喝了一杯意思意思(因為小四不太會喝酒….)

這樣也大大降低了喝湯發胖的機率哦，給大家參考用。

月之語:這家店的菜色真的很不錯，想來用餐的格友們，請記得一定要提早三天訂位，有這麼難訂嗎?真的很難訂，就連月月家是屬於老客人了，想要在星期六用餐，最晚星期四就要確定人數跟訂位，不然任憑你交情再好也是沒法度哦~

大螃蟹海鮮碳烤店

TEL:06-7212081

台南縣佳里鎮新生東路25號

營業時間:下午4點~淩晨2點 (聚餐.宵夜的最佳時間)

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