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台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

2021/12/25

cythia0805

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台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 一口咬定仙草凍圓

這家一口咬定，月月之前在大廚師看過有些格友曾說比來台南瘋狂開店的鮮x仙好吃，而且又不貴，基於實驗心態，剛好心愛的小四下來台南陪月月，就帶小四去嚐看看嚕~~~

想不到一試的結果，讓月月跟小四都好滿意，小四還跟月月說這家一定要先推薦，所以月月就先放著其他食記壓箱，趕緊上來跟大家分享，要知道，小四先生可是挑嘴的很，連香草amy家的黃金乳酪球他都覺得還好吶~~~歹勢啦~我家這位帥哥就是挑食的很，不像月月太好養…… 台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

一走入店內，親切的老板娘就會先跟你打招呼，雖然店內的座位沒有很多，但感覺倒是蠻清爽的，牆壁上的招牌燈是月月突然想拍的，感覺就是一整個超有fu啊~

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在櫃檯的檯上就放有這六張圖片，一一的解說各食材的功能，而當月月跟小四點完東西付完款項之後，老板娘還勺了二小杯梅子凍+抹茶凍要給我們兩個試吃，小四一嚐到梅子凍馬上眉開眼笑，直呼好吃，呵呵~月月心裡可是超得意的呢~

台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 食材區

親切的老板娘看到月月拿著相機在拍她正在製作我們的甜品時，也很大方的讓我拍冰櫃裡面放的食物，左上方依序是抹茶凍.薏仁.紅豆，而左下方依序就是梅子凍.仙草凍跟糖水嚕。

月月點了一碗綜合凍圓，是梅子凍+抹茶凍+仙草凍還有薏仁+紅豆再加芋圓.地瓜圓，而心愛的小四因為台南的天氣對他而言太Hot了，所以就點了一杯百香奶冰砂。

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綜合凍圓 NT:35元

鏘鏘鏘，這就是今天的主角，份量超夠的凍圓，而且居然才35元，天啊~這麼大碗才35元，有沒有搞錯台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

而且老板娘看我們兩個人才點了一杯飲料+一碗凍圓，就很好心的多挖了一點凍類要給我們兩個一起吃，厚~老板娘，你這樣有賺嗎，可是月月看後面入座的客人點的綜合凍圓，那個份量也不比我們這一碗少吶……

台南-一口咬定仙草凍圓(極力推薦) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 側面照

有沒有看到，這個真的很大碗耶，而且底下還有一堆紅豆+薏仁，還有冰砂!!!我的天啊，一整個就是光用看的就飽到一個不行嚕，小四看到月月端這一碗回來時，雖然沒有說什麼，但光從他的眼神大略就是猜的到—-怎麼這麼大碗?!

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淋上鮮奶油，哇~整個視覺效果就表現出來了，有看到少了一隻湯匙嗎?是的~小四已經在等著要吃他最喜歡的梅子凍嚕~~

原本月月不知道底下還有冰砂，所以當月月翻到冰砂時，整個人突然Hight了起來，一直說有冰砂耶有冰砂耶，小四平時是不碰這些東西的，所以他也不太了解月月在爽什麼勁的….

這樣一碗35元實在是太滿足了，而且老板娘還說外帶比內用的料還多，可是還是35元，我咧，這樣我就覺得很超值了，沒想到外帶更猛@@，不知道月月這篇POST出來會不會造成更多外帶商機呀~呵呵

嘗了一下裡面的食材，發現抹茶凍有很明顯的茶香，很清甜好吃，而梅子凍更是一絕!老板娘在請每個客人試吃時就有告知，他們家的梅子凍是用慢火熬出來的，含有豐富的維他命C，所以吃起來真的是一口接著一口，滿嘴都是梅子的酸甜香，而搭配店家精心準備的糖水是用黑糖下去熬煮的，更溫醇的香呀~

但仙草凍就沒有梅子凍跟抹茶凍的口感了，是走嫩仙草路線，雖然過軟了點，但仙草味還是很足的，芋圓則是採用九份的芋圓下去熬足，所以吃起來真的很Q，搭配熬煮到超綿密的紅豆跟薏仁，厚~~真的雖然肚子很撐了，可是為了老板娘的用心，還是要硬撐下去….>O< 真的好吃~

PS:因為老板娘很貼心，看月月這桌只有一杯飲料，所以用外帶杯裝著，所以月月就沒有拍小四先生的百香奶冰砂了，不過在我們享用之間，老板娘會不時跟我們聊天，並且詢問那些地方該改進的，小四馬上就有提出冰砂的糖度可以再降低一些才不會過甜，月月那時還不太懂為什麼，只是單純的想說一般的冰砂大概就是這樣的甜度啊，怎麼會過甜??

後來月月喝了一口冰砂，才發現這杯冰砂不只是單純的百香果冰砂而已，它裡面居然還加有百香果凍!!而且500CC的量加了鮮奶再加上百香果凍，口感也是挺不錯的。

月之語:這家店真的是讓月月大大的滿足，很擔心會帶著心愛的小四踩到地雷，沒想到今天吃的夢東籬跟一口咬定都大大的滿足月月跟小四的胃，更讓極挑食的小四連聲稱讚。

只是這次的綜合凍圓的冰砂過少了點，所以整碗沒有很冰，後來跟老板娘聊才知道，之前剛開幕時的冰砂量不像現在這麼少，但很多來消費的客人都會要求冰沙少一點，再少一點，所以她也只能盡量去調整冰砂的量。老板娘還開玩笑說，是不是台南人都比較不愛吃冰啊? 還拿了一張後來客人點的凍圓，在下午兩點炎熱時分說要點加熱的凍圓…….

所以嚕，每個人的口味都不一樣，下次來消費的格友們，記得要跟老板娘說你想要的口味，老板娘都會很樂意的幫你做調整的，就衝著這點服務親切，月月決定下次有朋友來台南玩，一定要帶來這家店好好的品嘗一番~

一口咬定仙草凍圓

(店內價位最高35元，溫熱+5元哦)

一口咬定

電話：

06-2133660

店址：

台南市中西區府前路一段147號 (看地圖)

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