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2021/12/25
台南-饗麻饗辣 (邀約)
趁著228連假時，剛好老爸老媽要去參加聚餐，留下妹妹跟弟弟自行打理晚餐，恰恰好饗麻饗辣有邀約試吃
我們就先幫爸媽去試試味道，如果不錯的話，下次爸媽就可以帶朋友來聚餐了~
位在台南市中華路的饗麻饗辣，其實位置很好找，過了開元路馬上就到了，就在萬三米糕的隔壁
大大的紅白招牌，很是搶眼
只是那個停車場真的很容易就miss掉
第一次看到吃不完要加收500元
大部份都是加收100元
後來看了一下裡面的食材，才能理解，為什麼會要求那麼高
光從一走入大門，就可以看到這滿滿的王子麵跟鍋燒意麵
就有點小期待
而且還有我愛吃的高麗菜，更是待會兒不能放過的美食
接著走到火鍋料區
我傻眼了
怎麼這麼多種類??而且不是那種大賣場的便宜貨色啊~~~
尤其是海鮮區的章魚腳
更是一定要夾的
我一開始就有先參考wen的文章，所以就先拿了一些回來煮
那鮮美的滋味讓我欲罷不能
可惜到後面因為假日，人潮太多
都出冷凍版的章魚腳，那個爽口的鮮味就大大降低不少，頗為可惜
食材是真的不少
還有少見的青椒跟山藥
海鮮料的食材也超多的
我還有吃到好吃的油魚塊，連任任也愛吃哦!!
是的，你們沒看錯
連大把的猴頭菇都有
菇類對人的身體很好，低熱量，杏鮑菇切塊煮熟，更是有像是吃肉的口感
減重如我者的最愛啊!!!
還有，這新鮮的手工花枝漿也一定要試試
彈牙好吃
在我四處拍照之餘，妹妹就先拿了一點熟食餵任任吃
炸修的水準有到位，任任吃了兩塊炸雞
旁邊的黃芥末醬跟炸雞是絕妙的組合
光是調味料就有十幾種，而且還有價位較高的香菜呢!!!
看了我弟加蛋黃的手法
阿良也跟著學….老大，你都不怕膽固醇過高厚~~~
看到這滿滿的肉燥
我弟也馬上就盛了一碗來吃
看起來雖然肥多瘦
但吃起來不會很油膩，也魯的很夠味，有甜甜的台南味~^^
我後來也盛了半碗跟任任一起吃
要不是後來任任狂吃蝦子，任任也會吃這肉燥飯呢!!
而饗麻饗辣的特色就是
有著新鮮活潑亂跳的活蝦吃到飽
很多人都是為了這個而來的
拜託，現在外面活蝦料理，像黃金X岸，隨便一盤都要五六百起跳了
來這裡只要299就可以吃到飽，吃到撐
當然選這裡啦!!!
如果不是那麼愛吃蝦子的朋友，這邊也有六種肉品可以選擇
在火鍋類區也有生雞腿塊可以煮
選擇性很高
由於肉品是現點現切，只要將這小夾子丟入你想要吃的肉品區內
待會兒就會有服務人員送到你的桌子
很是方便啊~~~
因為有帶小孩來，所以我們選擇了麻辣跟蕃茄兩種鍋底
不過可惜的是
麻辣湯頭雖然香，但我覺得不夠辣，鴨血跟豆腐也沒有入味
不知是否因為假日的關係
蕃茄鍋雖然好喝，加進去的蕃茄鍋底很多，但味道不夠濃啊~~~
鴨血雖然軟嫩
但太大塊了，我要分三次才吃的完
不過我看我死黨陳小薰一直吃鴨血，應該有合到他的意
反而那豆腐就很少人吃
大家都拿嫩豆腐丟入蕃茄鍋吃啊~~~
霜降牛
這次大家公認最優的肉
不僅厚度滿意，一涮下去那個軟嫩度恰恰好
而且又不會乾澀
我們一共吃掉了三盤呢~~~(挺胸)
去皮黃金雞
一般來說，這種雞肉片我很少點，因為很容易一涮下去就碎掉
但這家的雞肉片厚度還算滿意
沒有支離破碎，頗為爽口
去皮後的雞肉，熱度更低哦!!
澳洲小羔羊
最近一直都會吃幾回羊肉，這家的羊肉沒啥羊膻味，但肉質較乾澀點
倒也不難入口
比起一般吃到飽的餐廳來看
這家的小羔羊算的上品質較好
五花牛
雖然油花比霜降牛多，但明顯薄了許多
一涮下去雖然沒有破掉，不過就是覺得沒有霜降牛來的好吃
所以到後面我們全部的人都攻霜降牛肉
梅花豬
吃起來有像里肌豬肉的感覺
都是瘦肉居多
這個就真的讓我們打槍了
一上桌就是這種慘況，更不要說下鍋之後的破碎模樣了
不過幸好我們有用小網子下去煮
自己變通做豬肉丼…..(這算自我意識良好嗎??)
因為假日人潮太多，我們也不好意思去反應，所以後來大家就狂攻牛肉跟蝦子了
是滴，要吃就要吃蝦子
因為大家太瘋狂了，只要一出新鮮活蝦就一堆人上去搶
所以我根本沒拍到他們還是活的時候
任任超愛吃這家的活蝦 (歪嘴雞)
我妹跑了好幾次去夾活蝦來煮給心愛的小外甥吃啊~~~
這些都是任任吃的，這還是上半場的戰果
任任大概吃了快50隻的活蝦，我們都來不及煮給他吃
吃不到，他大爺還會生氣
阿良跟我弟都開玩笑的說，這小子今天把我們五個大人的本都一次吃回來了!!(笑)
甜點的部份也不容小看
冰淇淋的部份是採用明治系列
光是口味就有9種之多
較特別的是抹茶口味
還有這種台式的馬卡龍小西點
另一側小冰箱還有布丁跟小蛋糕，以299的價格來看
算是很不錯了
尤其這草莓塔更是好吃，塔皮也很酥脆
不過補盤速度不快，清空之後就一直沒再補貨
煞是可惜啊
月之語
以299這樣的價格來看
活蝦吃到飽有著莫大的吸引力
但湯頭跟肉質部份仍需再加強
食材選擇性頗高，尤其海鮮類更是值得推薦
不過假日時段用餐人數過多時，送菜補貨速度則減慢不少
打著活蝦吃到飽這塊極優的招牌，下次有機會我還是會想再去用餐滴
饗麻饗辣 (中華店)
06-302-3888
台南市永康區中華路481-1號
平日中午每人269
晚餐例假日每人 299
均收一成服務費
您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我推推，感謝您!!
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