龍潭–滷學學工坊
原本我以為
這種重乳酪起司蛋糕是不會出現在我的格子裡面
因為
有在Follow我網誌的人就知道
老娘是非常極度怕死了奶味
所以起司類的東西~
像是白醬.重乳酪.鮮奶酪這種玩意兒
本人向來是敬謝不敏的
位在龍潭麥當勞後面小路的滷學學工坊
其實店面沒有很明顯
就很住家外觀
為什麼要叫滷學學
是因為一開始創業時~是賣滷味的
後來才全力攻重乳酪起司
滷+蛋爸爸 (滷味+蛋糕)
之前因身體上有出現重大疾病後
開始重新調整自己的生活步調
覺得現在社會大家吃到的都是人工添加物過多食品
所以他自己做給女兒吃
決心要做出更天然更健康的乳酪起司蛋糕
也可以給更多人吃到!!!
因為場地有限
所以絕大部份的客人都是前一天事先預定好蛋糕
再來店面自取
如果是熟一點的客人
或是像我這麼不要臉的(咿?)
就是先坐在旁邊
等老板忙完再拿自己的蛋糕回家
之前就曾帶任任來滷學學工坊玩
有上過他們的官網
就對他們家的流沙巧克力抱著高度的興趣
左邊是一開始用盒子裝流沙巧克力
右邊是11月準備要推出的流沙巧克力塔
這樣子也可以大量減少紙箱的使用
幫地球減少一些垃圾
這樣一顆要35元
個頭還蠻大顆的~
請大家不用擔心
大概在11月開始
流沙巧克力不再只是單純的70%巧克力口味
還會再新增草莓巧克力口味
這草莓味道可是讓任任愛不釋手
一直狂吃停不下來!!!
我已經可以料想到
我的錢包兒又要大失血了…
我個人很喜歡這個流沙巧克力
當初好喜歡跟任任用小湯匙挖著巧克力來吃
現在改成巧克力塔
感覺更方便~(只是少了點小樂趣)
滷學學的流沙巧克力很好吃
咬下去真的很像是在吃厚厚的巧克力醬
是的~是醬
又有點像紮實的布朗尼
矛盾的形容詞
卻讓我跟阿良都愛上了這口感
底部的塔皮烤的比較酥了點
可是跟上頭的巧克力很搭
之前我覺得新竹夢菓子的經典巧克力很好吃
現在我覺得滷學學的流沙巧克力更加驚為天人
藍莓重乳酪起司蛋糕 280元
這是客人訂的
老板拿出來讓我拍
原本我是沒有想訂的慾望
我只有打電話來訂流沙巧克力而已
我看到切面時
俺傻眼….
老哥,你的藍莓也下太厚了吧!!!
後來滷+蛋爸爸跟我閒聊時
又挖了一些野生小藍莓醬給我嘗嘗
原來這就是剛剛看到的起司蛋糕裡面加的藍莓
還是進口貨!!!
咬下去就會有爆漿的滋味
酸酸甜甜的我好愛
當下就跟老板預定了一顆藍莓起司蛋糕等待後天領貨
這叫快.狠.準嗎???
不可否認
這藍莓重乳酪起司蛋糕
果真打敗我了
它不是用一般的果醬
所以我每一口都吃到的一粒粒的藍莓果實
單吃果醬有點過酸
可是加了起司之後~反而有更明顯的甜味
我只能說~目前也真的只有滷學學的蛋糕
是我唯一敢吃的重乳酪起司
因為沒有我討厭的奶臭味!!!!
======好吃小祕訣======
這個是滷+蛋爸爸教的
他說起司蛋糕帶回去~可以冰在冷凍庫
可保存2個禮拜
要吃的時候
取出自己要吃的份量
放到冷藏室冷藏20分鐘後再享用
會有像是在吃冰淇淋的口感
我照做了
我跟你們說
他就是冰磯淋無誤啊))))
因為裡面沒有加麵粉
所以吃起來比慕絲還綿細到爆!!!!
滷學學重乳酪起司
你吃過了沒~~~
我愛啊!!!!
月之語
跟滷+蛋爸爸聊過
才知道
他不是只放心力放在蛋糕上
更會為其他孩子著想
他很歡迎孩子們來他的店做一日小店長
看是來幫忙製作蛋糕還是學習做餅乾
小一點的就是幫忙鋤草.擦玻璃門
獎勵可以選擇是要領取一筆小小的零用金
還是換得一個自己親手做的蛋糕
他的重點是培養孩子們正確的價值觀
讓孩子們從中去了解~金錢萬能但得來不易
要好好使用錢財~別亂花
也可以讓孩子們去探討
自己是否對烘焙這技能是否有興趣
是否可以讓孩們在小時候就可以知道自己的興趣在那裡
用興趣來當做自己的職業?
好多個是否,好多個變化
但我好感動滷+蛋爸爸的理念
你們覺得呢?
你可能還會想找這些文章
1.龍潭–有緣素食水煎包
https://www.cythia0805.com/521
2.龍潭–無招牌住家米干
https://www.cythia0805.com/541
3.龍潭–三個娃一個爸窯烤披薩
https://www.cythia0805.com/703
4.龍潭–偉園手工鮮肉湯包
https://www.cythia0805.com/1947
5.龍潭–20號公路美式餐廳
https://www.cythia0805.com/2101
6.龍潭夜市–石門山豆花
https://www.cythia0805.com/2798
7.龍潭–茶客飲品
https://www.cythia0805.com/2942
8.龍潭-成都麵食館
https://www.cythia0805.com/5357
9.龍潭-魚丼屋
https://www.cythia0805.com/5423
滷學學工坊
http://www.qqoec.idv.tw/
FB
www.facebook.com/pages/—/161426030630050
03-4806305
桃園縣龍潭鄉福龍路三段491號
早上10:00~18:00
週二公休
一定要事先預約才有蛋糕吃!!!
按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀
- 桃園IKEA美食-居和定食専門店-正統日本美食在眼前,大份量讓人意猶未盡
- 桃園中壢美食-精靈雞排新生店-比臉大雞排超平價,多汁鮮甜的雞翅絕對要大推 (邀約)
- 桃園龍潭-渴望會館-精緻年菜超划算,優質三牲平價又好吃,過年就選這一桌 (邀約)
- 桃園中壢美食-Range 鉄板居酒屋-誰說無菜單料理就很貴,這家居酒屋的熱炒平價又好吃 (邀約)
- 桃園藝文特區美食-日輕好食低脂健康料理-換個清爽無負擔的午餐吧,讓身體重新獲得所需的營養素 (邀約)
- 桃園藝文特區美食-日食 Eclipse cafe 藝文店-花生融岩吐司太邪惡,早午餐.甜點都有水準 (邀約)
- 桃園龍潭美食-麵屋一人-客製化拉麵隨自己喜好,黃金雞白湯的湯頭讓小孩都著迷
- 桃園大溪美食-大溪全家福奶油餅-深藏七年的排隊美食,餡料滿滿好滿足,起司蛋激推 (邀約)
- 桃園楊梅美食-貓丸脆皮肉圓-過嶺路上也有好吃的脆皮現炸肉圓,筒仔米糕也不錯
- 桃園中壢美食-小胖子手工湯包-巷子裡面的純手工薄皮湯包,早午餐下午茶通通吃的到
- 桃園中壢火車站周邊美食懶人包,坐火車來中壢吃美食啦~
- 桃園中壢美食-山東煎餅-中平商圈裡的新熱門小吃,口感清爽豐富值得嘗鮮
- 桃園中壢美食-不一樣紅豆餅-後火車站新興小吃,三角紅豆餅很吸睛/中壢火車站/後站/三角紅豆餅/我是中壢人/玉米起司/下午茶/小吃/
- 桃園中壢美食-北京一招鮮-中壢家商附近的北京早餐店,肉夾膜好好吃
- 桃園中壢美食-打氣吧中壢店-浪人站-夏季新歡來報到,健康清爽的蘇打飲料來啦(已結束營業)
- 桃園中壢美食-100%手做甜點-火車站旁的浮誇甜點,早起的鳥兒有甜點吃(已遷往中原)
- 桃園中壢美食-喫糆《辣椒板麵》-住宅區內的文青麵店,辣椒板麵有特色
- 2019日本大阪自由行-行程表路線安排-72小時超熱血,機+酒不超過一萬塊!!
- 桃園平鎮美食-Amour373cafe 阿沐373-超夢幻旋轉木馬轉啊轉,IG新火紅打卡點
- 桃園大溪景點-323溫室精緻農場-超大型親子採草莓農場,怎麼採都採不完,還有蕃茄跟無花果哦
- 桃園大園美食-小弘曆 ∞ Hang Le-假日放生小孩的親子農場,餐點甜食都好吃
- 桃園中壢美食-957田甜.手作-轉角碰到蛋糕,超隱密甜點店要用心才能發現
- 秋冬穿搭-棉花糖女孩們,冬季怎麼穿才合適,挑選合適的小禮服跟大衣吧
- 桃園藝文特區-正一排骨-便當店也有冠軍年菜,帶你拾回年少的古早味記憶 (邀約)