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2021/12/25
宜蘭市美食–江浙得意樓/櫻桃鴨/烤鴨/一鴨四吃/江浙菜/文化中心/合菜/聚餐/熱炒/停車場/
烤鴨團又出動吃烤鴨了
這次剛好跟好姊妹們一同來去宜蘭包棟
中午時刻我們討論了一陣子，到底要吃什麼
最終還是難忘烤鴨
所以就選擇了宜蘭在地人也推薦的江浙得意樓試試他們的櫻桃鴨
價格更是親民不少
店家資訊
宜蘭市–江浙得意樓
03-932 2042
宜蘭縣宜蘭市民權新路104號
11:00~14:00 17:00~21:00
得意樓就在宜蘭市，比較靠近文化中心跟復興國中這邊
附近就有兩個專用停車場
對於開車來用餐的民眾是一大福音
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我們提早了一個禮拜前就先訂好了一桌
得意樓會在入席的當天早上還會再打一通電話確認當天是否用餐
我也趁當下又再多訂了一隻烤鴨
如果臨時要多加烤鴨數量的話，最好是提早兩小時
好讓餐廳有時間準備
得意樓是走江浙菜體系
裡面都是大圓桌，很適合聚餐
像我們是周六中午用餐
幸好有訂位，很快就客滿了
因為這次有9個大人三個小孩，也不敢點太多
點中份分食就好
這九轉肥腸可也是得意樓頗為有名的手路菜
我是覺得他的九轉肥腸吃起來還不錯
也沒有臭味
有點像是糖醋的滋味
這是Julie加點的
我雄雄忘了菜名
算是鐵板雞柳的作法
上菜上到一半時
預訂的烤鴨就來了
這次一次兩隻絕對可以吃到爽
同樣打著宜蘭櫻桃鴨的招牌
但得意樓的就是比較親民
一鴨二吃是1080元
加一吃就是加200元
最多到四吃，四吃則是1480元
怎麼樣都划算
應該是都習慣了
片鴨的小姐看我們一堆人衝上去拍照
還好整以暇的微笑片著鴨肉啊
這個就是片好的鴨肉
可是也不會馬上送上桌
因為還要再用加了青蔥汁做的荷葉餅
再直接做成鴨肉捲
像這樣一隻鴨子是可以做12捲再加上一些多出來的片鴨
幸好有訂兩隻，大家吃鴨吃的很開心
得意樓的烤鴨是屬於油質較多的
配上那個青蔥餅皮我是覺得還OK
如果怕油的人，可能單吃就會覺得過膩了
可是我覺得得意樓的烤鴨油歸油
但我好喜歡~~~~
後來隔幾天Jenny老師他們一家人也跟著來吃得意樓
也是頗合他們的胃口
得意樓的西魯肉上面有滿滿的蛋酥
看起來還蠻大份的
我是覺得料很多，但味道還是略輸了駿懷舊餐廳一些
有點小可惜
烤鴨第二吃，炒鴨架
還是可以吃到不少鴨肉
也還算溼潤夠味
第三吃則是生菜鴨鬆
一樣一盤12個
不過這次我們是兩隻鴨子做三吃，所以鴨鬆一人一捲就差不多了
另一吃則做成湯品
美生菜裡面加了蘋果.金棗乾.炸餛飩皮跟鴨肉
吃起來有別於一般生菜蝦鬆的口感
金棗的味道較重了點
壓過了蘋果的甜味
卻也提出了鴨肉的鮮甜
這鴨架湯我個人覺得好喝
裡面加了酸菜
喝起來味道很夠
倒也開胃，只是大家都快被撐爆了
只好打包帶回民宿
同場加碼的蛤蜊絲瓜
但我沒吃到~~~(笑)
在格友的文章裡面有看到這個豆沙鍋餅
我點了來當甜點
不然送上來時是有點錯愕
豆沙都流出來了啊~~~~
撇開這個
其實這個豆沙鍋餅我個人覺得還好啦
不難吃倒也不驚艷就是了
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月之語
我覺得得意樓的烤鴨口味還行
而且跟x英比真的平價親民許多
不過像阿良就不愛那麼油
我不知道可不可以事先請工作人員先把油刮掉
但我覺得很香很油很好吃就是了
其餘熱炒的部份，就讓我印象較不深刻
總而言之，來得意樓還是點烤鴨就夠了
就給大家參考參考嚕~~~
更多宜蘭美食景點，二天一夜懶人包
https://www.cythia0805.com/35015
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