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2021/12/25
龍潭民族路–開封餃子館
03-470-6582
桃園市龍潭區民族路506號
11:00~14:00 17:00~20:00
週一公休
這家開封餃子館，是之前看討論區有格友留言推薦這家
剛好刁民在問今天要去那裡打牙祭時
就雄雄想到這家餃子館
上網GOOGLE了一下格友的介紹
好像還不錯，就跑來試試
其實這家餃子館離我們家還是有一點距離啦
都跑來女子監獄這邊了
不過聽說是外省伯伯的好手藝
當然要來試試嚕~
老樣子，菜單先奉上給各位朋友看看
旁邊有滷味
夾好了自己拿進去廚房請工作人員切好即可
豬頭皮還不錯吃~~~
不過目前還是聞媽媽家庭小吃的滷味勝出就是了
蝦仁炒飯 75元
炒飯的火候還不錯
是粒粒分明的口感
鑊氣很夠，我個人覺得他比神廚牛肉麵的炒飯還要好吃一點
水餃
來到餃子館不吃水餃有點說不過去
吃了三種店內蠻多人推薦的三種口味
水餃皮是自家手捍的，是屬於偏厚的餃子皮
高麗菜鮮肉吃起來偏清爽
肉味不重
韭黃鮮肉的味道較重
婆婆偏愛這一味
韭黃鮮蝦則是今日首選
還是一整隻蝦仁呢
韭黃的香氣配上蝦子的甜
我跟刁民都覺得可以大推喲
蔥油餅 25元
個人是覺得香氣不夠
婆婆是說這個只有燙麵的手續
麵香味是有
但就嚼勁不夠~可惜了些
酸辣湯 小碗 30元
雖然是小碗的，可是裡面的料還不少
這家的酸辣湯是酸度大於辣
我個人是覺得還ok
肉絲炒麵 65元
我個人比較推的是他們的麵食
因為一看就知道是手工麵
再加上開封餃子館的調味不會差到那裡去
這炒麵居然讓任任一整個吃光
有讓我們大吃一驚
蕃茄蛋麵 75元
這個可以做湯的也可以做乾的
點了這一份給婆婆吃
我覺得麵食控可以點這個吃看看
應該是先拌炒過再淋上燙熟的手工麵上
但這道的調味甚佳
酸酸甜甜的再配上手工麵的好嚼勁
我個人真的很推這道蕃茄蛋麵給大家喲~
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