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2021/12/25
【桃園家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店|芽月女王美食|火車站att筷食尚新加坡馬告咖哩亞洲50午餐晚餐】
家咖哩改版了，2019重新出發的家咖哩
與亞洲50餐廳名廚Willin Low合作
將台灣食材與新加坡結合
激發出另一波不一樣的味覺享受
想想，台灣馬告如何與新加坡叻沙結合
台灣紅蔥頭還可以跟新加坡梅菜互搭耶
微妙的組合，就在家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店喲 !!
還是全台唯一一家哦!!!
桃園-家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店
03-275 2186
桃園市桃園區中正路47號4樓 (點選這裡開始導航)
11:00~23:00
無公休
停車資訊:附近都有收費停車場
桃園火車站這邊真的是美食特多
而在桃園火車站附近也有不少百貨，是大家超熱愛逛街溜搭的商圈
在att筷食尚四樓的家咖哩桃園店
最近更是重新換過新菜單
把新加坡的美食與台灣食材結合
算是很妙的組合啊
目前桃園一號店是全台唯一一家哦，別的地方吃不到
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
有吃過家咖哩的人就知道，源自花蓮好山好水的家咖哩
採用的都是台灣嚴選食材
所以我特愛吃他們家的咖哩，種類很多
甚至家裡會放甘味咖哩醬，有空時就煮個咖哩給孩子們吃
哦哦哦哦~~要用台灣好吃的咖哩跟新加坡傳承66年的海鮮湯頭做結合耶
聽說那個湯頭在新加坡已經不賣了
現在反而在台灣重現了呢!!!
菜單就給大家參考看看
現在已經全面改版，所以大家看到的價格，就已經是套餐價了哦
冰櫃裡面滿滿的紅蔾沙拉跟有機豆花
這個都含在套餐裡面了
而且也有做小調整
沙拉裡面居然放了櫻桃蘿蔔耶
當然啦~你們可以考慮要不要加購
不過我這次吃了海鮮三拚，覺得那個手打魚餅還蠻優的耶
精燉牛肋條湯咖哩 套餐/339元
套餐的內容，除了主餐之外
還有一個沙拉，一碗有機豆花之外
也附有一杯飲料
飲料的部份可以選擇蝶豆花醋.黑豆水或冬瓜檸檬喲
紅蔾醋向來成本就比較高
這次又加了櫻桃蘿蔔下去
更加健康養生
來自花蓮純淨水質的有機豆花很好吃哦
我個人還蠻愛的，之前還曾買了一大桶回家吃呢
如果你是愛吃辣的朋友，那麼這款牛肋條湯咖哩應該會合你口味
而且吃起來會有點像是紅燒牛肉湯，卻又多了甘醇咖哩的甜味
很意外，吃起來很涮嘴
喝起來感覺有加了沙茶還是花生的湯頭
會辣到一口接著一口喝下去
這碗搭的是烏龍麵哦
會讓我有點覺得好像是在吃牛肉麵的感覺呀~~(笑)
至於主菜，給的可是一整條的牛肋條啊
而且為了要讓大家更有口感
所以只分成兩塊啊~~~~
很嫩哦
如果可以，我真心推薦這個蝶豆花醋
裡面還加了海鹽下去
喝起來很順口耶
花園鮮蔬湯咖哩 套餐價259元 (全素)
非常特別，一般重口味的咖哩 ，也可以做到全素耶
這樣素食的朋友也可以盡情的享用美食啦
而且那個份量很多呀
別忘了，你還有沙拉跟豆花呢!!
跟主廚聊過才知道，新加坡的麵食比較偏向這種粗米粉的口感
而且也比較會吸附湯汁
所以呀~當餐點端到您面前時，可別拍照拍太久啊
那鮮美的湯頭就所剩無幾嚕~
因為是全素餐點，所以裡面也加了不少的杏鮑菇跟蔬菜
還有炸金針菇
雖然是素的，但是依舊有點辣微
而且也有香茅的香氣哦!!!
目前只有在桃園一號店才吃的到
酥炸馬告腿排綠咖哩 套餐價 299元
這個算是台灣與新加坡結合的經典
用台灣東部獨有的馬告，配上新加坡的香料醃漬的無骨雞腿排
再配上香辣的綠咖哩
一樣是粗米粉
雖然看起來好像份量不多
可是這粗米粉吃下去是很有飽足感的呀
酥炸馬告腿排 加購價 89元
後來我們又再單點一份雞腿排來試試
單點的話，份量是一樣的喲
還會附上一份青醬跟檸檬片
主廚說，因為發現台灣特有的野生馬告聞起來有淡淡檸檬香
所以才想用馬告取代檸檬，這樣可以降低酸度，但香氣依舊在
無骨腿排吃起來就是方便
而且現炸的腿排肉汁不少
記得趁熱要快點吃哦
海南雞 加購價89元
如果不想吃炸的話，那麼可以考慮一下家咖哩的海南雞
一般我們吃到的海南雞可能是淋上帶點酸甜的醬汁
但是家咖哩這邊的海南雞，卻是淋上了醬油跟新加坡香料哦
這道海南雞的處理是ok的
醬油有事先調味過，所以吃起來只有淡淡的辣椒香跟醬香味
算是還行啦
海鮮三拚 加購價 169元
如果是一群人來用餐的話
可以考慮點個綜合拚盤來試試
有炸蝦.手工魚餅跟有機豆腐三種
還會附上兩種沾醬呢!!
三種裡面我最愛的就是那個手工魚餅了
就是那個像甜不辣又像貓耳朵的那種
吃起來也真的就是甜不辣的口感啦~哈哈哈
因為是用魚漿下去打好再炸的呀~
不過吃起來頗為涮嘴就是了
有機豆腐吃起來也不錯
但是一定要趁熱快點吃
不然冷掉就沒那麼優嚕
梅菜參峇香炒什菜 套餐價259元 (五辛素)
在家咖哩除了吃到湯湯水水的新加坡麵食之外
這裡也有乾的哦
就像是乾式米粉的呈現方式
而且，這道也是素食者可以吃的哦!!!
如果不吃奶蛋素的朋友，可以事先請店家不要放溫泉蛋哦
參峇是新加坡特有的食材
主廚把梅菜跟參峇做成像肉醬似的放在乾米粉上面
旁邊還有炸冬菜跟台灣炸紅蔥頭
又是一個台灣與新加坡結合的經典
這個參峇醬吃起來會覺得鹹度高了點
但是拌在乾米粉上面
有點像是在吃酢醬麵的口感
有淡淡的香茅味
吃起來很特別
再配個半熟的溫泉蛋啊~~~阿斯
那蛋液真的讓口感更滑順了
鮮蝦Roxy叻沙 套餐價 339元
這款是我這次吃到最愛的一款麵食
而且還是新加坡66年老店的叻沙湯頭啊
不過現在新加坡當地已經吃不到了
沒想到，居然遠渡重洋來到台灣重現風華了
為了這個老店叻沙，家咖哩還特地出了一款叻沙咖哩醬
為的就是希望能將這美味給保存下來
來說說湯頭吧
我真的非常愛這個叻沙湯頭，因為還加了蝦醬
我不知道蝦醬跟咖哩會搭耶
一般我都只知道蝦醬要炒空心菜啊~~~(抱頭)
這個蝦醬叻沙咖哩湯好利害啊!!!
然後還加了以蝦米為主的XO醬!!!
叻沙在新加坡本來就是以海鮮為主的湯頭
但來到家咖哩，則是讓適合海鮮的叻沙，去把蝦子推出來當上了主角
吃起來真的是蝦味滿滿
給的蝦子也是不小隻啊~
再配上好吃的脆魚丸，沾點XO醬
真的，可以攻這個鮮蝦叻沙麵
那個蝦味好濃郁哦
家咖哩不但把台灣食材打造成咖哩王國之後
現在又走出國際，成功的把新加坡的叻沙與台灣咖哩做出了特色結合
真心覺得，大家可以試看看
我個人最愛鮮蝦Porx叻沙，等你們的心得哦!!!!
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
現在家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店也要跟大桃園[email protected]生活圈合作
我們要推出 8 5折優惠券嚕
這邊是不收服務費的，再來打個85折
呵呵呵~快點來嘗鮮吧!!!
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