鹿港施 50 年蛋餅早餐店，不在彰化鹿港，而是在嘉義西區的小巷弄中。

嘉義的鹿港施 50 年蛋餅早餐店。

最近對於早餐吃蛋餅情有獨鍾，因為在批踢踢上看到有蠻多人推這間「鹿港施 50 年蛋餅早餐店」的，所以就找了個時間來吃。不得不說，他們家的早餐真的是銅板價，很便宜！而且料很多，我花了 $40 元點了一份總匯蛋餅就吃得飽飽的，是間嘉義 C/P  值很高的古早味早餐店。

鹿港施早餐店的位置在遠東百貨後面的巷弄當中，為轉角處的店，舊舊的裝潢，卻是頗有幾分古早味。來到時，外頭的店員立即詢問需要什麼，點了一個蛋餅，接著料理台前的阿姨們就開始作業。

蛋餅一片片都已經是半煎好的手工蛋餅，基本上只要加熱、加料後就可以盛盤。

基本上很多東西也都是先煎好，加熱就可以給客人了。

 

鹿港施蛋餅菜單

 

▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

喜歡團購的朋友，趕快加入黛西的fb 團購社團，當然～最新團購資訊也會同步發佈在黛西的 IG以及黛西的 LINE 推播，快點通通追起來，跟我一起買起來！！（笑）

• 團購中商品：山水氣炸烤箱 | Multee 料理工具、鑄鐵鍋
• 近期團購優惠預告：adidas 金標貝殼鞋 | IRIS 無線吸塵器
• 黛西讀者優惠：自己做烘焙甜點材料包 折扣 $30 | 丹麥設計手錶 Nordgreen 15% off ~7/20

▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

鹿港施最有名的早餐就是蛋餅，原味的只要 $18 元，其他有漢堡肉、豆菜、肉鬆、鮪魚、豬排、總匯，最貴也不過 $40 元，是銅板美食來著。

另外還有小籠包、蘿蔔糕、烤土司、三明治，咦？我有看錯嗎？麥克漢堡 $25 元？這價格會不會太佛心啊！

店內的雞塊是用紅龍雞塊，就是 costco 可以買到那種。吐司是老麵發酵土司，對吐司講究的應該會很在意是不是老麵種。

如果趕時間的話，也可以直接拿店前做好的三明治結帳。

在鹿港施早餐隔壁，有一間是可以內用的店內座位，不過因為現在防疫期間所以沒有開放。

 

總匯蛋餅 $40

點了一份總匯蛋餅，哇！漢堡排、起司、豆芽菜，好豐盛又營養均衡的早餐，點一份肉、蛋、奶、蔬菜都有，而且只要 $40 元，C/P 值真的是超高超高。比較特別的是除了起司是包在蛋餅裡外，漢堡排是放在外面，豆芽在是墊在蛋餅下面，所以吃起來其實還蠻分離的。

豆芽菜真的給很多，蛋餅整個下面是一層厚厚的豆芽菜，對於早餐很難攝取到蔬菜的我們來說，這真的很棒，不過因為豆芽菜本身沒有調味，所以吃起來就比較菜味一點。而鹿港施的蛋餅皮是屬於比較軟且薄的那種，對於 google map 上面有人評論的外酥內軟，我是沒感受到酥，但也可能是因為外帶不是內用的關係，畢竟悶在紙盒中有水蒸氣，難免會讓蛋餅變得比較濕軟些。不過漢堡肉我覺得吃起來偏鹹且也油，不是很喜歡。

 

旅行狂愛吃筆記

這次外帶了鹿港施蛋餅，真的覺得沒有想像中好吃欸…，古早味是古早味，但是不是我愛的口味。如果要吃嘉義蛋餅，我覺得用麵團做的孫記早餐或可口味早餐店粉漿蛋餅都優秀很多。不過每個人口味不一樣，口味是主觀的，僅供參考囉…。

 

鹿港施 50 年蛋餅早餐店

地址：600 嘉義市西區建成街 67 巷 3 號（看地圖）
電話：05 285 0511
營業時間：04:45 – 11:30
facebook：請點我

 

嘉義粉漿蛋餅

• 汶萊美食早餐 古早味粉漿蛋餅、紅茶，厚切豬排拼盤好滿足
• 胖蛋餅王 我想這不是粉漿蛋餅，根本是蔬菜煎餅吧
• 阿婆古早味蛋餅 嘉義忠孝路銅板價早餐店，便宜到不像話
• 可口味早餐店 第一次吃到甘梅口味粉漿蛋餅

嘉義飯糰

• 傳香飯糰 一顆 $40，飯糰米三選一，餡料自己選六樣
• 米香早餐車 大推米香堡、鍋巴飯糰
• 浩子的家飯糰 一顆 $35 元起，料好實在，太晚來買不到

嘉義早餐

• 早晨小姐 Good morning 嘉義老宅早午餐，好吃手作麵包
• 源滷肉飯 / 菜鴨魯熟肉 古早味中式早餐，在地人也愛吃
• 華南碗粿 嘉義東市場傳統早餐，碗粿、筒仔米糕
• Two’s 早 • 午食 “花醬起司里肌熱煎吐司”超好吃！
• 肚金韓國吐司盒子 8 種韓系奶油香煎厚吐司，甜鹹都有