孫記早餐，嘉義中式早餐店，眷村口味燒餅油條，手揉麵團煎成的好吃手工蛋餅。

孫記早餐，嘉義眷村味銅板早餐。

欸…，有在看我食記的，應該知道我早餐超愛吃蛋餅，而且偏好有古早味的粉漿蛋餅。但吃到了孫記早點手揉麵糰做成的手工蛋餅，才發現不一定要粉漿蛋餅才好吃，眷村口味手揉麵團桿成的蛋餅也可以這麼好吃。各式的中式傳統早餐，豆漿、油條、甜燒餅、鹹燒餅、饅頭都有賣，附近也很好停車。

▶▶ 外送優惠：UberEat輸入優惠碼「eats-5v7d1」或點我註冊 foodpanda 即可獲得 $100 折扣優惠

孫記早點位在嘉義監獄對面，如果是觀光客的話，可以先來吃個早餐再安排嘉義監獄的參觀。店內東西擺得整齊乾淨，點餐也有秩序，會尊重先後次序。

有些東西是已經做好的，像是燒餅、餡餅、油條都是現場買了就可以拿。但如果像我是點蛋餅的話，就要現場等一下。

蛋餅都是現桿麵團現煎的，這就是吃孫記早點最迷人的地方，新鮮的麵糰做成的手工蛋餅，是其他地方吃不到的獨一無二口感。

 

孫記早點菜單

 

▶▶ 黛西工商時間開始◀◀

喜歡團購的朋友，趕快加入黛西的fb 團購社團，當然～最新團購資訊也會同步發佈在黛西的 IG以及黛西的 LINE 推播，快點通通追起來，跟我一起買起來！！（笑）

• 團購中商品：山水氣炸烤箱 | Multee 料理工具、鑄鐵鍋
• 近期團購優惠預告：adidas 金標貝殼鞋 | IRIS 無線吸塵器
• 黛西讀者優惠：自己做烘焙甜點材料包 折扣 $30 | 丹麥設計手錶 Nordgreen 15% off ~7/20

▶▶ 黛西工商時間結束◀◀

 

孫記早點的菜單都是可愛的銅板價格，燒餅油條、包子、蘿蔔糕、餡餅價格都很可愛，比較貴一些些的反而是手工蛋餅，原味蛋餅 $30 元起。

營業時間只有早上，每週一公休喔。

 

培根蛋餅 $40

點了份培根蛋餅，手工製作的餅皮，真的是格外的 Q 又有彈性，咀嚼起來充滿了麵香，外表則是煎的酥香酥香的，吃起來不會太油，搭配培根鹹度很剛好，不需要加任何一點醬油，吃原本的麵香就很足夠。而手工的麵團，也讓我想到了民國路上的啞煎蔥油餅，聾啞夫妻賣的手揉麵團蔥油餅，彈性與麵香兼具，也是我喜歡買的早餐店之一。

 

豬肉餡餅 $15

一個 $15 元的豬肉餡餅，覺得便宜就點了。

大小比一個手掌還要小一點點。

咬開有肉的鹹香跟蔥香，外表餅皮的麵香也足，有一定的 Q 度。不過可能因為是煎好放在旁邊的關係，所以吃起來已經肉汁沒有很 juicy，外皮也有稍微硬掉一點點，但口味上還是不錯的。

 

旅行狂愛吃筆記

喜歡孫記早餐的蛋餅，獨一無二的軟 Q 的口感，要我這個蛋餅控每天都吃都可以（笑）不過看 google 評論，似乎燒餅偏軟有點雷，我自己是沒吃過，改天有吃再跟大家分享囉。

 

孫記早餐

地址：60049 嘉義市東區維新路 171 號（看地圖）
電話：05 278 7070
營業時間：06:00 – 10:00
公休日：每週一
外送服務：foodpanda

▶▶ 外送優惠：UberEat輸入優惠碼「eats-5v7d1」或點我註冊 foodpanda 即可獲得 $100 折扣優惠

 

嘉義粉漿蛋餅

• 汶萊美食早餐 古早味粉漿蛋餅、紅茶，厚切豬排拼盤好滿足
• 胖蛋餅王 我想這不是粉漿蛋餅，根本是蔬菜煎餅吧
• 阿婆古早味蛋餅 嘉義忠孝路銅板價早餐店，便宜到不像話
• 可口味早餐店 第一次吃到甘梅口味粉漿蛋餅

嘉義飯糰

• 傳香飯糰 一顆 $40，飯糰米三選一，餡料自己選六樣
• 米香早餐車 大推米香堡、鍋巴飯糰
• 浩子的家飯糰 一顆 $35 元起，料好實在，太晚來買不到

嘉義早餐

• 早晨小姐 Good morning 嘉義老宅早午餐，好吃手作麵包
• 源滷肉飯 / 菜鴨魯熟肉 古早味中式早餐，在地人也愛吃
• 華南碗粿 嘉義東市場傳統早餐，碗粿、筒仔米糕
• Two’s 早 • 午食 “花醬起司里肌熱煎吐司”超好吃！
• 肚金韓國吐司盒子 8 種韓系奶油香煎厚吐司，甜鹹都有