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2021/12/25
合泉購物中心，金門特色美食。
這次到金門自由行，有金門人帶路只能說是太幸福拉～！第一站說要帶我們到 合泉購物中心 吃蛋狗、蛋香，聽到當下只想說，咦？你是在說中文嘛？蛋狗是什麼？蛋香又是什麼啊？結果看到本人才知道，原來蛋狗就是蛋餅＋熱狗，蛋香則是蛋餅＋香腸拉！
來到合泉購物中心，是早期的懷舊復古商店樣貌，建築上頭用寫的不是賣吃的，而是還有香、五金、文具，真的是以前的小百貨，超懷舊！
點餐的話可以先跟櫃台拿菜單來畫單，在拿菜單的時候，剛好喵到旁邊的牆上貼著蛋香、蛋狗、炒泡麵、雜七雜八。蛤？雜七雜八是什麼拉，金門人朋友說其實就是炸物們拉～XD
可以看到房子內有香、金紙，附近的人要拜拜都會來這裡採買喔。
牆上也不乏各大美食節目來採訪、合照的照片，食尚玩家當然是必備的那一張照片（笑）
合泉商店菜單
合泉的菜單很簡單，蛋狗、蛋香、炒泡麵、雜七雜八，欸怎麼又是雜七雜八，到底想表達什麼拉～～笑死欸。
用餐區是在商店外面的大樹下，炎熱的天氣中有大樹遮頂擋太陽，少了這麼一點悶熱的暑氣。
蛋狗 $65
我們一行人點了六份蛋狗，放在一起還頗壯觀哈哈。
吃吃看，噢～～蛋餅皮是又酥又脆，雖然有點偏油，但吃起來覺得很滿足。這是我在臺灣從來沒有看過的早餐，覺得實在太特別了，感覺很像另類的大腸包小腸耶。
炒泡麵 $80
豐富的炒泡麵，除了蛋、麵外，還有高麗菜、蒜苗、紅蘿蔔絲、甜不辣、香腸…等。這個炒泡麵可是金門當地的特色料理，幾乎很多店都可以找得到。
和波妮跟這個金門隱藏美食一起拍照做個紀念 😀
旅行狂愛吃筆記
特別的蛋狗，幾乎到訪金門的人有做功課都會知道這一家。如果有到金門玩，不太 care 用餐環境，跟我一樣對蛋狗充滿好奇的話，建議可以來試試看這個隱藏小店，口味算還不錯，店家也很有復古感有特色。
合泉購物中心
地點：891 金門縣金湖鎮小徑村 63 號（看地圖）
電話：08 233 2908
營業時間：08:30 – 17:00
公休日：每週三
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