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2021/12/25
北平楊寶寶蒸餃，楠梓超人氣北方麵點店！
大學的時候到楠梓找朋友玩，當時朋友帶我到 北平楊寶寶蒸餃 吃飯時，就不停說著這是他們同學間很愛吃的一間店，是高雄楠梓的特產！事隔多年，沒想到這次來到楊寶寶位在朝明路的總店，排隊人潮不亞於當年，排隊的人潮一樣多，生意好到不行。還有自己專屬的特約停車場，雖然要付費，但開車來用餐也很方便。
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楊寶寶蒸餃總店位在楠梓朝明路上，用餐時間的人真的是超級多！不過這樣的在地美食能更如此擄獲當地人的心，想必一定有他的美味之處。
店外有一面透明玻璃，可以看見廚房的工作人員忙著包餃子，幾乎沒有一個人有任何閒暇時間可以偷懶，因為蒸餃必須一直包，才來得及用餐人潮的點餐量。
如果是內用的話，可以拿著點餐單就直接到店內找位置，找不到則可以請店員幫忙安排一下。不過要記得，若是假日時間或是人潮多的時間來，餐點是不給加點的，所以想要點什麼記得想好，要一次畫單畫到好喔。
楊寶寶蒸餃菜單
楊寶寶菜單的選項不多，蒸餃有豬肉、牛肉及花素口味，另外還有鍋貼、捲餅、蔥油餅、酸辣湯、玉米濃湯、小菜及飲料等，餃子、鍋貼及捲餅的價位落在 $70 – $80 / 籠，價格還算平價。如果想要吃小菜或飲料，都可以自行至小菜櫃取用，結帳時再說自己有拿就好。
酸辣湯 $35
酸辣湯，一碗中有蛋花、豆腐、木耳、豬血…等食材，超豐富的料，口味還不錯，不過酸度對愛吃酸的我來說，要再加一點白醋才夠味。
玉米濃湯 $35
朋友點的玉米濃湯，跟酸辣湯比較起來，我們都覺得玉米濃湯更好喝！
鍋貼 $70
煎得很漂亮的鍋貼，一份 8 顆，金黃的煎面看起來好香酥的模樣，咬起來外皮有一點厚度，越嚼麵粉香越是散發出來。
豬肉餡搭配些許蔥花與韭黃，整個肉之所在鍋貼裡頭，咬起來湯汁多，超 juicy！
牛肉蒸餃 $80
蒸餃一籠 8 顆，每一顆蒸餃的湯汁都完好無恙的鎖在蒸餃裡頭，外皮薄且 Q，咬一口倒在湯匙喝起來鮮美，不會太過油膩，牛肉餡的肉汁精華一口一個超滿足，吃完一籠，令人不禁想再續一籠。決定下次來不點鍋貼了，要多點一些蒸餃吃才過癮！
牛肉捲餅 $80
還記得近十年前吃的牛肉捲餅一份才 55 元，殊不知現在已經是將近翻倍的 $80 元。牛肉捲餅切為四大塊，外皮煎得酥香，不會太乾，手工的皮咬起來又 Q 又軟，捲餅中夾著的牛腱肉片，幾乎每一口都可以吃得到牛肉與蔥絲，只能說牛肉味及蔥香好搭，再加上類似甜麵醬的特製醬料，吃起來層次豐富具有醬的香甜，吃起來超有飽足感！
旅行狂愛吃筆記
經濟實惠的楊寶寶蒸餃，真的是認真好吃，吃過一次還是令人想要再回訪！下次跟人說到楠梓美食，記得一定要提到楊寶寶蒸餃嘿！哈哈！
北平楊寶寶蒸餃
地址：814 高雄市楠梓區朝明路 106 號（看地圖）
電話：07 351 3322
營業時間：11:00 – 01:00
facebook：https://www.facebook.com/yangbaobaotw/
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