下大道蘭米糕，台南海安商圈 30 年老店，古早味米糕+四神湯 $60 元

下大道蘭米糕，飄香 30 個年頭。

最近非常喜歡在台南府城尋找古早味美食，前陣子吃了保安路米糕、水仙宮米糕，後來有人推薦了這間離觀光區遠一點，開在康樂街上，卻生意不亞於其他觀光客店的「下大道蘭米糕」，同樣是米糕店，卻在非一級戰地的觀光區開了 30 年，如果不是有一定的美味程度，真的是不容易呀！

下大道蘭米糕，旁邊幾乎都是民宅，立一間小吃店開在這邊，卻仍有許多人慕名而來呢。

 

下大道蘭米糕菜單

菜單選項有米糕、肉燥飯、四神湯、魚皮湯、紫菜湯、米粉等等，都是銅板價喔！

點好米糕後，就看到老闆先用古早的木叉從米糕筒中挖起米糕裝盒，接著再從老滷鍋中淋上肉燥、附上滷丸。

 

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外帶了這些回家吃～

 

米糕（大）$35

大的米糕，老實說，我覺得份量好像有點偏少。米糕有滷肉燥、魯丸、魚鬆以及醃小黃瓜。

米糕的風味吃起來不油不膩，口感是相當粒粒分明的那種，稍微偏硬一點點但不濕黏、不油膩，搭配上肥肉居多的古早味肉燥，跟米糕融合再一起好好吃。魚鬆也是一個畫龍點睛的效果，整體吃起來不死鹹，附的一顆口感很彈的魯丸，多了口感。我好像喜歡這間勝過於保安路米糕，但是 K 先生就跟我相反 ^^|| 但最喜歡的，其實還是國華街上的水仙宮米糕。

 

四神湯 $30

四神湯味道清爽，有一點甜甜的，豬肚處理得乾淨，不過比較起來，我覺得水仙宮米糕的四神湯更是一絕得有香氣更好喝。

 

滷鴨蛋 $10、油豆腐 $10

滷蛋是用鴨蛋，蛋黃很大顆，鴨蛋的香氣就是比雞蛋更濃郁，只是我覺得蛋白部分 Q 度有點低，不過很入味。

 

旅行狂愛吃筆記

目前心目中台南米糕的喜愛順序是水仙宮米糕 -> 下大道蘭米糕 -> 保安路米糕。不過味覺是主觀的，大家口味都不一樣，所以我喜歡的不代表你也喜歡，想比較還是自己吃吃看比較比較好喔～。

 

下大道蘭米糕

地址：700 台南市中西區康樂街 6 號（看地圖）
電話：06 221 0076
營業時間：08:30 – 19:30
公休日：每週三
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