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2021/12/25
德洋壽司，嘉義民雄日本料理店。
難得跟朋友到民雄吃晚餐，選了這間藏在朋友口袋名單中很久的「 德洋日本料理 」，店內空間不大，東西不錯，海鮮都是老闆每天去東石親自採買的漁獲，不過動作真的很慢…，我連續吃了兩三樣，我朋友的海鮮丼飯一直不來，所以變成他先看著我吃，我吃完他在看著我吃的詭異用餐狀況。
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德洋味在民雄火車站附近的昇平路上的全家對面，沒有招牌，經過會有點沒注意到它的存在，最後是在 google map 確認下，我才走進這間店。
店內空間不大，幾個吧台位置跟幾張桌椅，但裝潢得有點日式居酒屋的感覺，如果喜歡跟老闆聊聊天的，坐在吧檯位置是不錯的選擇。
德洋日本料理菜單
菜單小小一本，但事實上拿起來是沈甸甸的，是一塊厚實的岩板，非常有重量。菜單內容包含生魚片、握壽司、丼飯、烤物、炸物等，選擇頗多！
牆上有更多的當日菜單可以參考，對於喜歡吃新鮮不同美食的人來說，每次來都可以找到不同驚喜喔！
明太子玉子燒 $120
灑滿了蔥花的玉子燒，淋上了一點美乃滋，味道非常和諧，玉子燒帶一點甜味，咬起來滑嫩，我覺得這個搭配明太子的口感很好吃！
明太子是包在玉子燒中，口感很棒！
海鮮丼 $150
非常迷你的海鮮丼，生魚片雖然有八片左右，但其實都非常薄切，吃起來很不過癮。但對於一碗 $150 的價格來說，我覺得好像也沒什麼可以挑剔。但如果你想要大口吃魚肉的話，可能會覺得薄切吃起來沒這麼過癮。
醋飯表現 ok，私心比較喜歡可以再酸一點的醋飯，但口味見仁見智喔。
我點的飯量是飯少，所以看起來會比較小碗一點，正常飯量會比較大碗喔。
手羽串燒 $35
手羽串燒一隻 $35，烤了一陣子才上桌的手羽，吃起來有一點肥膩，不過肉質很嫩，烤法相當日式，如果調味再多一點的話會更美味！
味噌湯 $10
等了非常久才上桌的味噌湯，一送上桌就有一股腥味…，翻看了裡面有魚肉、有蝦頭，但是蝦子的腥味很重…，雖然只要 $10 元一碗，但還是令人覺得有點難入口。
極上生魚片丼 $150
朋友點的極上生魚片丼飯，看起來比我的海鮮丼豐盛許多！蝦子、新鮮魚肉、花枝、干貝、魚卵，不到 $300 元就可以吃到這麼多樣的海鮮食材，認真覺得 C/P 值很高！
旅行狂愛吃筆記
第一次吃到動作這麼慢的日本料理店，餐點表現不錯，價格平價，C/P 值頗高，只是我都吃飽了，朋友的餐才上真的蠻不能接受的…。如果不趕時間的人，喜歡在餐廳內小喝，慢慢吃、慢慢聊天的人，也是可以來試試看，畢竟德洋在當地可是有一堆擁護者。但如果像我覺得等久會沒耐心很煩躁的，那我可能會建議選擇其他間會更好一點點。
德洋日本料理
地址：621 嘉義縣民雄鄉昇平路 45 號（看地圖）
電話：0968 358 788
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 00:00
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