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2021/12/25
やきとりの一平本店｜吃一次就難以忘懷的串燒店，價格合理又好吃！大推薦！:)
在雪中開著車，天黑了，終於來到了室蘭，此時我們的肚子已經快餓死了！所以就立馬找了一間餐廳來吃吃，選中的這間餐廳為「やきとりの一平本店」，沒想到…這餐居然會成為這北海道六天五夜的旅程中最難忘又美味的其中一頓！
這間位於室蘭的「やきとりの一平燒鳥」是本店，其分店在登別、札幌…等地方都可以找得到。（分店查詢）
大約晚上九點左右來到，一走進店內便瀰漫著濃濃的燒烤味，所有的位置也幾乎都坐上滿滿的人，只能說我們很幸運地來的時候剛好有位置可以立刻入座。
店內空間主要分為左邊是燒烤及吧台區，右手邊可以容納較多人的包廂區。看著大家的桌上幾乎都是串燒加啤酒，身處這樣的日本燒酒屋，看起來沒有什麼觀光客，連中/英文MENU都沒有提供，讓我們更有融入當地夜晚的感覺。
一平杯墊/濕紙巾
濕紙巾及杯墊上皆印有一平的字樣。
一平杯
就連杯子也有一平的字樣喔！
不管是點飲料或點酒，當然是大夥的杯子一上桌就要先乾個杯（笑）
首先先來個前菜跟主食的部分…。
沙拉
看起來顏色繽紛的沙拉，佐料將採用的是紅酒醋醬，新鮮清爽的蔬菜除了生菜外，還有洋蔥、蕃茄及蓮藕等。吃起來除了清爽外，也比想像中好吃好多！平常沒特別愛吃沙拉的我，卻沒想到它是一盤是那種下一道菜還沒來，就會莫名地一直夾一直夾的那種沙拉！
揚出豆腐 $450日圓
一份兩個的炸豆腐，一個上頭放了些薑末，另一個上頭則放上蒜末。豆腐皮是薄薄一層，吃起來口感則是嫩Q嫩Q。
烤洋蔥
烤洋蔥還帶著皮去烤，淋醬一些醬油再撒上一些柴魚片，吃起來甜甜脆脆的還不賴！
茶泡飯 $400日圓
烤飯糰（附湯）
可愛的三角烤飯糰外表看起來已附著上醬油色，放上一片奶油隨著飯糰的溫度而化開。一旁附一碗美味又暖胃的味噌湯，是吃串燒時我很喜歡的組合。
咬開飯糰外皮已是鍋巴口感，粒粒分明的飯粒偏一點點硬，裡面夾了鮪魚好吃！
再來是串燒部分…。
豬肉串/雞肝串
串燒搭配了對的醬料再透過燒烤師掌控的獨特火侯，吃起來就會是美味的串燒，首先上來的豬肉串及雞肝皆搭配洋蔥一起烤，豬肉部分是好咬不柴，雞肝則是口感扎實、味道濃厚，搭配不會過鹹的醬汁是絕配！
烤香菇
香菇烤得超超Juicy！！搭配椒鹽一起烤怎麼可以這麼香這麼美味呀～！
烤雞卷
創意料理雞卷，醬料帶有咖喱辛味，有點甜但不膩，不過雞卷本身較普通，其實吃起來很像台灣小吃，因為我還是覺得台灣小吃攤的比較好吃。
炸雞腿
超大隻的炸雞腿，吃起來不油、外皮酥，擠上檸檬帶點淡淡清香，是說肉汁稍嫌少一些，所以我覺得來一平還是吃串燒就好了 XDD
烤雞軟骨
雞軟骨咬起來脆脆香香的，帶一點點骨邊肉，好好吃！必點！
雞肉串
上頭塗綠芥末並撒上些海苔絲的白嫩的雞肉，吃起來嫩。
烤青椒
超綠的青椒，烤得部分青椒皮已帶黑，我不吃青椒，但友人覺得還不錯。
烤牛舌 $900日圓
這趟旅程中我們最期待的一餐其實是利久牛舌，但因為太想吃，所以在一平就先點了烤牛舌來先預習一下 XD
一平的牛舌又厚又香，有嚼勁的口感也是很好吃～～！
手羽先 $300日圓
必點的手羽先，雞肉肉質超嫩，外皮也是甜甜焦脆！！
後記：
這一頓下來，我們五人共吃了 $9,360日圓（餐點沒有全拍到），一個人平均不到兩千日幣，而且是吃得超飽的那種，完全覺得這間店價格不僅合理，而且又好吃又實在，真心的大推薦給大家喲！❤️
やきとりの一平燒鳥本店
地址：日本〒050-0074 Hokkaidō, Muroran-shi, Nakajimachō, 1 Chome−17, 中島町1丁目17-3
電話：+81 143-44-4420
營業時間：週一~四 17:00–23:00；週五/六 17:00–00:00；週日 17:00–22:00
官方網站：http://www.e-ippei.com（分店查詢）
用餐日期：2016/11/08
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