[邀約] 台北‧國父紀念館站"市民大道涮涮鍋光復店" 肉品好威啊

市民大道涮涮鍋在台北也頗有名氣的火鍋店，目前有市民總店、光復店、信義店、林森店，據說分別是由家族的兄弟姊妹個別經營的，而光復店則是最近新開的分店

光復店位在國父紀念館站2號出口出來後直走，右手邊遇到麻膳堂後右轉，約莫走五分鐘就到了~交通蠻方便的。藍色系的招牌營造出一種低調的奢華感

“健康的飲食，原味的享受”則是品牌宗旨

每日從早上11:30到晚上11:00，如果不想在用餐時間排隊也可選擇下午時段前往唷

店內的裝潢也都是走藍色調，有六人桌的長桌和吧檯區的單人座位，大理石的桌面增加了許多質感

坐在吧檯旁可以感受到服務生準備食材的忙碌過程

一上坐服務生就會送上菜盤、熱茶和火鍋湯底，每個位置也貼心地附上濕紙巾

  

 菜單

價位從$320~$2800的超級和牛都有，範圍還蠻廣的，牛肉則是選用美國牛和紐西蘭的小羊肉，喜歡吃海鮮的話可以選擇鮮魚三拼或是海鮮總匯

 

店家還特別叮囑牛肉煮三分熟是最美味的唷!

除了套餐之外也有其他配料可以加點

 也有飲料和酒類可以選擇，飲料的話覺得比較特別的是新鮮芒果汁和含椰肉的新鮮椰子汁。酒精類的則是有啤酒、清酒、紅酒和威士忌

菜盤則是有凍豆腐、金針菇、香菇、番茄、玉米、魚丸、高麗菜、青江菜和一些火鍋料，蔬菜感覺都很新鮮有些上面還有水珠，可能當天生意很好所以才剛洗起來的

 

每份套餐都可以選擇主食要白飯、冬粉還是烏龍麵

醬料則是固定店家調配好的比例，蘿蔔泥與滿滿的蔥花，配上淡淡的日式醬油，不會像一般醬油太死鹹的感覺，要辣椒的話可以額外跟服務生說

特級梅花豬肉 $320

總共有八大片的梅花豬肉，油脂的紋路分布的很漂亮，市民大道刷刷鍋的肉也都是點了之後由老闆當場在吧檯現切的

不只紋路漂亮之外，肉片也有一定的厚度，吃起來還蠻有嚼勁的

 美國上選牛 $400

一上桌時有點嚇一跳，因為顏色實在太漂亮啦!!! 感覺就超新鮮的啊~這種色澤跟紋路~難怪價位與其他火鍋比起來算篇中高的

你看看~你看看~每一塊牛肉都大概有20公分的長度呀!!!  

下鍋後川燙一會兒就可以吃囉~左邊是梅花豬、右邊是上選牛

  

小踢喜歡把醬料先加在肉上在捲起來一口吃下去~豬肉吃起來還蠻特別的，口感扎實而且有嚼勁，再搭配店家特製的醬料~好好吃~

其他食材吃起來也都蠻新鮮的感覺

覺得很少在火鍋店裡看到這兩種飲料，所以就點來喝喝看~

新鮮芒果汁 $60

老闆說他們是用新鮮芒果急速冷凍，再下去打成汁的，所以保有芒果原有的味道，喝起來有種很天然的感覺，不會太甜還蠻好喝的

新鮮椰子汁 $80

小踢還真的第一次喝到有這麼大片椰肉的椰子汁耶! 感覺就像剛從一顆椰子挖出來的感覺呀~喝起來有淡淡的椰香味和椰子汁清爽的味道~真的很特別!!

甜點-紅豆芋頭湯

吃完火鍋後套餐都會附上一碗甜品，今天是紅豆芋頭湯，喝起來甜而不膩

後記

國父紀念館站附近的餐飲業可說是競爭非常激烈，走個三兩步就會有燒烤或火鍋店，而市民大道涮涮鍋卻能分店越開越多間，我想新鮮的食材和優質的肉品，應該就是客人能源源不絕的原因吧!

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市民大道涮涮鍋(光復店)

電        話:02-2711-3005

地        址:台北市光復南路280巷46號(國父紀念館站2號出口)

營業時間:11:30~23:00

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