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2021/12/25
明山牛肉麵就在桃園市區從火車站走路過來大約5分鐘，算是在地人才知道的隱藏版小吃店，位置不太好找很容易走過路過加錯過，樹小編最近都很想吃牛肉麵，所以收集了一些口袋名單，這天剛好就在明山牛肉麵附近找朋友，就順道過來吃碗牛肉麵
明山牛肉麵就在桃園民族陸橋地下道旁邊，小吃店旁邊就有收費停車場，沿著鐵路旁的小路走，就可以走到桃園火車站，來的時段剛好是用餐時間，看到有不少在附近的上班族都來這裡用餐
明山牛肉麵菜單價位，有牛肉麵、牛肚麵、牛筋麵、半筋半肉麵、乾麵、肉絲麵、炸醬麵、餛飩麵、炒飯、水餃等等
佐醬配料和餐具自取，牛肉麵店就是一定要有酸菜
牛肉麵，明山牛肉麵的湯頭是紅燒口味，網上新聞介紹他們家的湯頭是熬了10多個小時牛大骨湯，濃郁湯頭甘甜不死鹹，他們家的湯頭表現算不錯
牛肉帶筋肉又有油花不會太過乾柴，咬起來Q嫩不爛的口感很好吃，私心覺得牛肉可以再多點或再大塊一些些我可以
至於牛肉麵的麵條是寬麵條，口感上感覺有點過太軟，所以麵條我覺得還好，如果麵條能夠再Q點會更好，也許是我那碗的關係吧XDD
明山牛肉麵
電話：03-333-8147
地址：桃園市桃園區民族路3號
營業時間：10:30~14:00/16:00~19:30(週六日公休)
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