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2021/12/25
日式料理在台灣有如雨後春筍一般爭先恐後的開設，所以不可否認日式料理已漸漸的征服台灣人挑剔的嘴
不少人為了學得日式料理的精隨紛紛遠去日本取經也有不少日本人就直接過來台灣做起日式料理的生意
愛日式料理的人燃起對料理的熱情吧!!介紹您一家地道的日式料理，隱身在南崁巷弄中的『藏王日式家庭料理』
老闆是個道地的日本人，笑咪咪的老闆娘是台灣人親切的招待端上熱茶遞上menu（￣▽￣）
(*￣▽￣)/‧★*”`'*-.,_,.-*'`”*-.,_☆,.-*`'`*-由menu看來主要以日式定食和關東煮為主
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吧檯上有熱呼呼的關東煮聽說是老闆的獨門訣活，雖然蓋著蓋子但還是逃不過的眼睛要挑選時老闆才會打開蓋子
各式關東煮任你挑憑感覺挑了幾樣看起來順眼的，其中有幾樣還是我連看都沒看過的特別關東煮呢!!!
老闆小心的把關東煮放在盤子上再在把湯舀在盤中那種眼神和動作就是呈現出對自己料理的尊重與信心
這盤裡頭有—-牛蒡卷NT：40 花枝卷NT：40 白蘿蔔NT：30 麻薯福袋NT：55 蔬菜丸NT：50
牛蒡卷、花枝卷、蔬菜丸大致上擁有札實綿密的口感，加上保有自然甜度熟度剛好的白蘿蔔
關東煮沾上一點老闆特條的黃芥末沾醬又嗆後勁還挺強，對關東煮有1+1=3 的爽快效果
炸雞塊定食 NT：220
雞塊包裹著金黃色的薄皮把雞的原味湯汁鎖在裡面使雞塊吃起來嫩而有香氣
（￣︶￣）配菜的醃漬蘿蔔吃起來軟爛入味又和關東煮的口感不同，小黃瓜脆脆的清爽開胃
定食的飯粒粒分明飽帶微甜也是值得小小提一下，沒想到這裡的定食也有一定的水準
menu後面還有酒類的品項和很適合下酒的料理，其實店內有不少日本人看起來都是點小菜再喝酒小酌一番
因為藏王位於巷弄中所以附上名片後的地圖路線讓想去的朋友可以一目瞭然↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
最後在店裡拍照前有先知會詢問老闆娘和老闆提醒我不要拍吧檯上的酒
因為每瓶酒應該都是客人留下來的上面都有客人的名字要尊重客人隱私
藏王日式家庭料理
地址：桃園縣蘆竹鄉南順六街29號
營業時間：下午五點至十一點
店家公休日：每星期一固定休，及每個月最後一個星期天休
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