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2021/12/25
話說北海道流行用完餐來個聖代!!所以這次來北海道自由行，免不了趕一下流行找了這家鄰近地鐵札幌站
炭烤、海鮮、手工豆腐 MAIDOまいど居酒屋，這家札幌居酒屋聽名字就知道主打炭烤、和食、豆腐料理
以及多種調酒飲料等，更重要的是有巨無霸聖代，品項多價格也算親民，在北海道地區居酒屋界小名氣唷
◆碳烤、海鮮、手工豆腐 Maido(札幌駅前通り店)
電話：011-211-0404
地址：札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビル2F
交通：市営地下鉄南北線札幌駅より徒歩約3分
營業時間：17:00～翌1:00（LO24:30）
官方網站：http://maido-sapporo.com/
分店資訊：http://maido-sapporo.com/free/shop
菜單menu：http://maido-sapporo.com/menu
碳烤、海鮮、手工豆腐 Maido分店不少，選擇離飯店比較近從地下鐵南北線札幌站徒步3分鐘的札幌駅前通り店
碳烤、海鮮、手工豆腐 Maido(札幌駅前通り店)就是第25桂和ビル2F，可以搭乘電梯或者旁邊也有階梯可以走上二樓
Maido居酒屋裝潢路線有點類似夜店和KTV的影子，裡頭的有著夜店&居酒屋的感覺，大小包廂很多又有KTV的氛圍
Maido裡頭的座位一個個隔間包廂隱密度頗高，牆面上有衣架可以掛上外套，入內脫鞋可以把腳往桌下伸比較放鬆點
靠外牆面的座位空間有透明玻璃，自然光透進室內也比較好拍照，提供軟式坐墊又不用盤腿坐整體環境還算舒適
另外包廂空間還有不用脫鞋，大小包廂看人數多寡，座椅以沙發座位為主，非常適合三五好友聚餐來這裡放鬆一下
碳烤、海鮮、手工豆腐 Maido菜單MENU，有海鮮、酒肴、旬菜、炭火燒、豆富、極肉、炙り、揚物、甘味等
▲酒肴、旬菜
▲炭火燒
▲海鮮
▲手作り豆富
▲極肉
▲逸品
▲揚物、飯物
▲甘物
▲▼各種飲料
在等待料理上桌的同時，可以拿起店家的筷子紙來折筷架，這樣小巧的折紙也可以讓大家有話題放鬆一下
舟盛生魚片，店內人氣品項不到1000円真得cp值有夠高，提供的生魚片種類會依每日進貨的魚貨而有所不同
這天吃到的生魚片道產海味不用說新鮮又很吃，尤其吃到我愛的海膽真得滿嘴海味超幸福，這盤cp值真得超高
魷魚味噌燒把軟嫩的魷魚肉以及味噌在鐵板上燒製，熱呼呼上桌走濃郁系口感，配上啤酒讓人無法停口很下酒啊
海鮮炸裂鮪魚塔，這道創意料理非常有戲!!!把壽司以握壽司的方式來呈現，上面有滿滿鮭魚卵、鮪魚、章魚、海膽等
從視覺上運用多款食材來營造出色彩豐富熱鬧的感覺，在味覺口感層次上也很豐富，不論是視覺跟味覺都有兼顧到
壽司入口後有濃郁海膽入口即化，還有鮭魚卵在嘴裡噗滋的爆漿，加上新鮮甘甜的生魚片，幸福指數真得破錶啊
炸豆腐有點像台灣深坑的臭豆腐，吃起來外酥內嫩搭配日式橙醋梅紫蘇、蘿蔔泥、肉醬、蔥納豆等轉換出不同口味
Maido居酒屋對於他們家的手工豆腐很有自信，而透過這次吃炸豆腐不僅充滿濃郁豆香，嚐起來口感也很棒唷!!
炭火串燒來居酒屋必點滿滿的串物，使用北海道產的雞肉豬肉等食材，烤到恰恰好不用沾醬直接吃就非常好吃
樹小編最喜歡雞肉串口感軟嫩多汁，烤肉串不會太過乾柴香氣十足，三五好友一邊吃串燒配啤酒真得很有爽度
飲料我們分別點了最強檸檬發泡酒、生榨柚子萊姆威士忌、札幌經典生啤，我是喝生啤清涼順喉跟居酒屋料理百搭
◎未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒
最後壓軸是巨無霸聖代登場!!!送上桌時會點上仙女棒，感覺可以慶生來這裡當作生日蛋糕的角色也不錯唷
巨無霸聖代超適合點來IG打卡拍照，多層配料加上冰淇淋，上面擠上鮮奶油，再放上水果以及提拉米蘇甜點等
現在北海道流行在餐後來杯聖代，身為甜點控的我一點也不會覺得奇怪，反而覺得好棒棒，如果人不多也可以點小杯
Maido居酒屋整體來說交通方便，料理品項選擇多樣，道產食材新鮮沒話說，重點價錢也不貴，非常適合找朋友
來這裡小酌一下，包廂用餐空間隱密也比較不受拘束，也別忘了點上一杯聖代，想找札幌居酒屋推介來Maido
◆碳烤、海鮮、手工豆腐 Maido(札幌駅前通り店)
電話：011-211-0404
地址：札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビル2F
交通：市営地下鉄南北線札幌駅より徒歩約3分
營業時間：17:00～翌1:00（LO24:30）
官方網站：http://maido-sapporo.com/
分店資訊：http://maido-sapporo.com/free/shop
菜單menu：http://maido-sapporo.com/menu
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