【八德-金泓壽司屋】平價又實在的日式料理屋~(暫時歇業)

之前~在鴨比媽家附近根本就沒有一間『日式料理店』，連勉強沾上邊的都沒有，

所以如果想吃壽司卻又不想開車跑到市區去，那就僅剩一家『爭鮮』可以選擇，

後來知道在介壽路二段上開了這麼一家『金泓壽司屋』時，

心裡除了開心往後用餐的便利性之外~也不禁有點替此店擔心一下前途！

選了個假日用餐時間跑來嚐鮮，室內空間不大，莫約5-6桌的位置，

不知道是不是因為剛開門營業，所以我們是第一組客人，

此時心裡不由得泛起一股不妙的預感，幸好沒半個小時後僅有的位置皆全滿坐，

此時我們卻又慶幸自己來的早！簡單的點菜單↓自己畫上數量後交給櫃檯即可~

普通的熱茶

普通的碗筷

茶碗蒸(($30))

表現普普的茶碗蒸，口感稱不上特別的綿密，裡頭放的料也是一般般((香菇、魚板等))~

綜合握壽司(($80))

明明就是點”綜合”的，但這盤握壽司我怎麼看就是兩種魚，

或許是店家今天準備的就是這樣吧？

每一個醋飯的個頭都很大，上頭擺放的魚片也切的很厚，

上桌時已經先刷了一層醬油，哇沙米也包覆在裡頭，完全可以不必再沾醬就送入口中~

若要說缺點~那就是裡面的哇沙米放的不少，

勉強把大個頭的醋飯含魚片塞進嘴裡後卻被哇沙米給狠狠嗆到~我果然還太嫩了啊！XD

鮮蝦手捲(($40元))以及鮮蝦蘆筍手捲(($60元))

喜歡香香脆脆的海苔包裹著生菜、沙拉、蘆筍和鮮蝦，

然後一大口咬下在嘴裡的豐富層次口感，幾乎每回去到日式料理店必點，

趁上桌後馬上吃掉是最佳享用時機~

日式可樂餅(($30元))剛炸好~熱呼呼的可樂餅，

上頭淋的這特調醬汁嚐起來有點類似於千島醬，趁熱吃比較不油膩！

招牌炸壽司(($60元))

先把壽司裹上一層麵衣後再下去炸，掌握好時間後撈起，

切片後淋上特製醬汁以及灑上柴魚，從沒吃過熱的花壽司，口感還蠻新奇的，

飛舞的柴魚更有提味和點綴的效果~

玉子燒握壽司(($50元/3入))香香軟軟的日式厚煎蛋一直是我的最愛，

上頭刷了層淡淡的醬油，入口後滿滿微甜的幸福感！^^

魚肉味噌湯(($30元))舀了一下發現湯裡頭居然還真有魚肉，

嚐了一口~濃郁的味噌滋味在嘴裡擴散，還不錯喝！

烏龍湯麵(($80元))湯頭清爽，裡頭麵的份量也給的不少~

花壽司(($80元/6入))

其實吃到這裡~我們的肚子都已經都塞不太下這花壽司了，

但色彩鮮豔的花壽司卻又好似不停的在對我們招手呼喚~最後還是一人兩個的解決了！

((補充一下~今天用餐的人數是兩大一小))

最後要來說一下今天的用餐心得~

店小、沒有什麼額外的裝潢、桌椅和餐具也都是最一般的，

大部分來此用餐的幾乎都是熟客，老闆會邊製做壽司邊和客人閒聊，

坐在位置上，第一次來訪的我們一邊聽著店內撥放的日式演歌，

一邊聽著老闆和顧客天南地北聊著食材或家務俗事，其實也頗有另一番奇妙的感覺~

平價、食材新鮮是優點，但若要講究精緻或是擺盤以及氣氛的話，

那來此難免就會失望，而對鴨比媽我個人來說，能在家附近吃到”手捏”的壽司，

而不是”制式醋飯”，那感覺實在是太好了~

【金泓壽司屋】

電話：03-3742036

營業時間：10:30~14:00   17:00~21:30

地址：桃園縣八德市介壽路二段465號