【花蓮食記】(鳳林)月廬食堂 - 不是只有梅子雞厲害

幾個朋友到花蓮回來都很推薦月廬這家餐廳的梅子雞，但有一陣子老闆去環遊世界，餐廳暫時停止營業，這次去花蓮玩，剛好重新開始營業，馬上訂位去吃吃看。

月廬食堂在鳳林的半山腰上，沿路會有指標，但還是建議使用導航，有停車場可以停車，因為餐廳位在半山腰上，晚上可以欣賞夜景。店內座位數並不多，一定要先訂位。

月廬菜單有分合菜和單點兩種，合菜如果有不吃的菜可以詢問能不能更換或拿掉，炭烤梅子桶雞訂位時記得要先順便預定。我們點了一份輕合菜，再多點了一兩道菜。月廬的菜色都很好吃，食材新鮮，口味不會重鹹，調味都很剛好。

*梅汁山苦瓜-涼拌山苦瓜保有清脆口感，甘甜的梅子汁完全中和了山苦瓜的苦味，非常好吃。

*鹹豬肉-外層微焦酥脆，裡面肉質有嚼勁卻不老，搭配洋蔥和醬汁，很清爽。

*金沙豆腐-軟嫩的蛋豆腐搭配鹹度適中的鹹蛋黃醬汁，很適合配飯。

*燴三鮮-食材很新鮮、給得很大方，湯頭沒有非常多的勾芡，味道不會太重。

*鳳梨蝦球-蝦球炸過但不油，粉也不會太厚，不是使用罐頭鳳梨，美乃滋不會太甜膩。

*牧草心-牧草心是牧草的嫩莖心，平常似乎比較少見，口感脆脆的，味道清爽，沒有草味，非常好吃。

*野菜湯-這道湯包含不知名野菜、南瓜、牧草心、枸杞等混搭在一起，卻非常好喝。

*炭烤梅子桶雞-比一般的桶仔雞多了梅子的香味，梅子汁讓雞汁比較不油膩，雞肉肉質很嫩，不柴，好吃，不愧是招牌菜。

*蝦粉絲煲-蝦子非常新鮮，湯頭調味適中，不會太重口味，冬粉煮得很透很入味。

月廬食堂

電話：(03) 876-2206  

營業時間: 11:00-14:30(週四-週一) 17:00-21:00(週五-週一)(週二和週三公休)   

地址: 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

官網:  https://www.facebook.com/pages/月廬食堂/174841695890881

月廬食堂在鳳林的半山腰上，沿路會有指標，但還是建議使用導航，有停車場可以停車

從門口進來會先經過長廊

餐廳位在半山腰上，晚上可以欣賞夜景

店內座位數並不多，一定要先訂位

【菜單】

有分合菜和單點兩種，合菜如果有不吃的菜可以詢問能不能更換或拿掉，

炭烤梅子桶雞訂位時記得要先順便預定

【梅汁山苦瓜】

涼拌山苦瓜保有清脆口感，甘甜的梅子汁完全中和了山苦瓜的苦味，非常好吃

【鹹豬肉】

外層微焦酥脆，裡面肉質有嚼勁卻不老，搭配洋蔥和醬汁，很清爽

【金沙豆腐】

軟嫩的蛋豆腐搭配鹹度適中的鹹蛋黃醬汁，很適合配飯

【燴三鮮】

食材很新鮮、給得很大方，湯頭沒有非常多的勾芡，味道不會太重

【鳳梨蝦球】

蝦球炸過但不油，粉也不會太厚，不是使用罐頭鳳梨，美乃滋不會太甜膩

【牧草心】

牧草心是牧草的嫩莖心，平常似乎不常見，

口感脆脆的，味道清爽，沒有草味，非常好吃

【野菜湯】

這道湯包含不知名野菜、南瓜、牧草心、枸杞等混搭在一起，卻非常好喝

【炭烤梅子桶雞】

比一般的桶仔雞多了梅子的香味，梅子汁讓雞汁比較不油膩，

雞肉肉質嫩，不柴，好吃，不愧是招牌菜

【蝦粉絲煲】

蝦子非常新鮮，湯頭調味適中，不會太重口味，冬粉煮得很透很入味

【白飯】