【台中南屯】阿杜皇家泰式料理|文心秀泰餐廳推薦

丹尼帶著沒吃過泰式料理的媽媽，來到文心秀泰吃阿杜皇家泰式料理，一吃讚不絕口！皇家口味相較於坊間的泰式料理來說，調味會比較溫和，而且每一道菜都非常開胃好下飯！很適合夏天沒胃口吃飯的時候，接著就一起來看看這次阿杜皇家泰式料理的食記吧！

店家資訊

店家：阿杜皇家泰式料理 ( 台中文心店 )
地址：台中市南屯區文心南路289號
營業時間：
平日 11:00-15:30、17:00-22:00
假日 11:00-23:00
電話：04 2473 9561

店家介紹

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阿杜皇家泰式料理位於文心秀泰六樓，內用的空間非常大，華麗的裝潢非常令人吸睛！無論坐在哪一個角落，都讓人有身處異鄉的感覺！另外櫃檯前方也有販售一些周邊商品可以參考～

每張桌子都會有餐具以及杯水，比較特別的是這個服務的骰子，只要將需求面朝上，服務人員都會立馬過來處理唷！效率非常好～

菜單

食記

涼拌青木瓜（附蝦片）

涼拌青木瓜搭配黑胡椒口味的蝦餅，青木瓜的酸甜加上黑胡椒的香辣，使得涼拌青木瓜又更加清爽了！配料切的大小剛好，適口性佳，果然是開胃菜的第一名！

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上桌後，會先附上一盤原味蝦餅招待，大多泰式餐廳都會用泰式錫飯鍋來裝飯，為何錫製作的容器那麼常在泰國看見呢？因為泰國是東南亞產量錫的重要區域之一唷！錫的金屬特性不容易氧化而且具有良好的延展性，錫飯鍋的外觀紋路也別有特色！

母併（泰式烤豬肉串）（四串）　$220

母併是泰式烤豬肉串，看起來口味很重，還以為會很重鹹，但吃起來意外的溫順好入口，旁邊還附一份甜糯米，可以搭配著吃，又是另一種美味的組合～

綠咖哩雞肉

這道綠咖哩雞肉不得了了！萱萱印象中的綠咖哩有一種奇怪的味道，聽到丹尼興奮的要點這道菜時，倒是捏了不少冷汗，沒想到阿杜皇家泰式料理的綠咖哩雞肉完全顛覆小編的印象！綠咖哩雞肉不但沒有怪味，還有微微的椰奶香，重點是非常好下飯！飯量倒是銷了不少呢～

泰式椒麻雞 $220

泰式椒麻雞的部分，或許是太常在外面吃到這道菜，辨識度沒有到很高，但雞腿排煎得非常嫩～

蝦醬高麗菜

蝦醬高麗菜的調味也很棒，蝦醬不會過多，吃起來沒有多餘的腥味，兩人份的菜量，三個人吃剛剛好～

酸辣海鮮湯（另+99元）

最後以酸辣海鮮湯結尾，這鍋湯非常值得加購99元～海鮮不但料多實在，還有兩份淡菜呢！湯頭以番茄為基底，搭配泰式香料以及檸檬、醋下去熬煮，喝起來酸辣，帶點微麻的口感，令人上癮！最後都喝光光了呢～

亞達子西米露

從小害怕西米露這道甜湯的萱萱，完全可以接受阿杜皇家泰式料理的亞達子西米露！濃厚的椰奶香，口感的滑順感就像在喝奶茶一樣，西米露煮起來是粒粒分明，吃起來有ＱＱ口感的果肉就是亞達子，是一種熱帶水果的果實唷！

結論

主廚阿杜是從涼拌青木瓜起家，是店內的超人氣招牌菜，這次小編三個人點了一份兩人套餐，還單點了母併跟泰式椒麻雞，份量剛好，吃得非常滿足！讓人下次還想再來的泰式料理餐廳，阿杜皇家泰式料理推薦給大家～