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【台中大里】偈亭泡菜火鍋｜台中CP值超高必吃火鍋

2021/12/25

一中人氣的偈亭泡菜火鍋終於擴店到大里(歡呼)，偈亭泡菜火鍋的特色在於價錢便宜用料實在，不用兩百塊的鍋物總能讓顧客吃得非常飽，偈亭泡菜火鍋不選擇在一級戰區的德芳南路開店，而是在東榮路肯定也是對自家品牌的人氣很有自信，小編於開幕當天就來排隊，也花了一小時才進場，接下來就帶大家來看看這次用餐心得。

台中大里》大里必吃人氣早餐推薦｜排隊美食值得等待

文章摘要

一、美食資訊
1. 偈亭泡菜火鍋(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊

一、美食資訊
1. 偈亭泡菜火鍋(資訊)

地址：412台中市大里區東榮路8號
餐廳電話：04 2483 1635
營業時間: 11:30-22:00
官方網站：網站

2. 店家環境

位於東榮路與中興路交叉口的地方，原先是五花馬的店面，悄悄改裝成偈亭泡菜火鍋，小編常常經過還沒注意到，是透過朋友才發現有這間店開幕，就搶在下班過來發現了大批人潮！

開幕期間11/30-12/4是不能訂位的，所以看到這人潮也是餓了，好險朋友有耐心一起等了一小時….。

店內的空間還蠻大的，空間裝潢與一中店相似，是由黑色與暮色系組成。

店內有自己的飲料吧檯，跟路邊的飲料店根本一模一樣，感覺現泡飲料就是厲害。

醬料兩款免費自取，分別是沙茶醬與辣椒醬油，吃一中店時小編記得沒有辣椒醬油，這款還不錯夠嗆辣，一吃馬上頭皮冒汗的爽感！讚！

當天用餐有發現狗狗綁在店內角落，不知是客人的還是店員的，離餐桌還有點距離算OK。

3. 菜單

店內的鍋物都是兩百塊左右附近，不算貴也不收服務費，飲料價錢還比外面手搖飲便宜，親民價格與用料豐富一直是偈亭泡菜火鍋的特色。

開幕期間五天都有點鍋物送飲料的優惠，難怪第一天人潮超乎小編的預期。

點完餐後需要自行到結帳區付錢，人真的很多光排這隊伍又花了十分鐘，小編快餓死了~

4. 食記

偈亭起司乃豬肉鍋 180$

這料多到滿出來的火鍋，是那令人懷念的偈亭泡菜火鍋沒錯，奶香鍋本身用大量的牛奶做湯底，上面還放置了一大塊的起司。

這火鍋的缺點大概就是裝太滿，讓人很難下手夾菜！而且前面可以先喝喝牛奶湯鍋，等到後面起司融入鍋中又是另一種風味，小編友人喝了一口還以為是甜點XD，只能用超濃郁來形容這湯。

鍋中的肉片也不少，雖然可能因為塞了太多餡料，導致肉都是一團一團的，但肉量多也好吃，搭配奶香一起入口很棒。

偈亭招牌豬肉鍋 170$

跟奶香鍋相比招牌豬肉鍋就顯得遜色許多，料雖然沒到滿出來的程度，但鍋中卻也是裝得滿滿滿，湯底鹹中帶點甜，有別於沙茶鍋沒有很重口味，很適合想吃點鹹又不要太重口味的客群，屬於基本口味的火鍋選擇。

每鍋中都有一個蛋、火鍋料、高麗菜、肉片，豬肉用黑胡椒醃製，吃起來有嚼勁但又不會太老，不論多餓的朋友吃上一鍋肯定滿足。

每一份火鍋都有附贈白飯+肉鬆與一份冬粉，完全不用擔心吃不飽，而且他們家的肉鬆蠻香的，搭配火鍋料一起吃很對味，一不小心就會秒殺整碗飯！

飲料系列

開幕期間點鍋贈送35$的飲料，喝起來跟外頭飲料店相近，還蠻大杯的也算是喝粗飽的！

二、結論

偈亭泡菜火鍋也只有在台中展店，這次在大里開店又離家很近，小編可能會很常上門光顧，畢竟價錢便宜又好吃，實在沒甚麼好挑剔的，如果說缺點可能就是排隊人潮太多，等開幕過後再用電話訂位就比較方便，偈亭泡菜火鍋小編大推！

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