【台中后里】札幌炎神拉麵｜2018網友票選必吃拉麵 – 丹尼旅遊食記

在后里麗寶outlet裡面有一塊道地的日本拉麵區，身為拉麵控的小編造訪多次，這次來吃2018年網友票選必吃十大拉麵的札幌炎神拉麵，還沒品嘗拉麵前，先看師傅們的火舞秀，看得令人目瞪口呆！炎神拉麵料多實在，拍下大口吃麵的照片打卡還送炸雞！絕對值回飯票～

　本篇為小編自費分享旅遊資訊　

店家資訊

● 店家： 札幌炎神拉麵台中麗寶店
● 地點： 421台中市后里區福容路201號1樓
● 營業時間：11:00-21:30 (六日10:30開始營業)

店家介紹

札幌炎神拉麵在麗寶outlet一樓餐廳走到最底，有一區日本拉麵，炎神的店面在最右邊，拉麵區的座位很多，桌上的菜單是各家聯合菜單，用餐採自助式，用完餐要記得將碗盤放置餐具回收區唷！

炎神拉麵外面高掛著紅布條，獲此殊榮，讓沒吃過炎神的小編躍躍欲試～果然網友的票選出來的選手名單還是保持著一定的水準！工作區食材擺放整齊且乾淨，各式小菜用餐格分開，以及很多待出餐的拉麵，可見炎神拉麵的人氣高漲。

點餐時剛好看到旁邊有打卡廣告，只要上傳大口吃麵並標記炎神拉麵，就招待一份味噌炸雞，這麼棒的好康，怎麼可以錯過～吃拉麵配炸雞超幸福的～

點完餐後，櫃台會給一個電子號碼牌，如同百貨公司地下美食街的模式，這時候就可以去旁邊裝茶水走回位置等候餐點上菜囉！拉麵店都通常都會招待冰水，是日本拉麵店待客之道。等待拉麵的同時，不妨欣賞一下師傅的火舞秀，看得讓人膽顫心驚阿～

菜單

食記

豪華版味噌拉麵2011 $300

這次趁著活動優惠期間第二碗六折，小編兩位都點了豪華版味噌拉麵2011，配料超級豐富，蓋滿拉麵，裡面還有叉燒塊跟叉燒肉捲，兩種肉品一次滿足啊～

麵條有點像油麵，咬起來很有彈性，叉燒肉塊的部分，肉塊厚度大約一公分，吃起來一點都不會柴，大火炒過的肉香在嘴裡散發，非常厲害！

日式手工蔬食煎餃 $99

煎餃的表現還好，有點像冷凍水餃的口感，上餐的時候還看到水餃皮破掉，感覺有點失敗。

打卡贈送的味噌炸雞，肉質很好，外皮酥脆，越嚼越帶出味噌的香氣，打卡贈送的佛心小餐點，小編吃得非常滿足～

結論

小編認為台灣跟日本的拉麵差別在於湯頭的濃郁度，炎神拉麵的肉品炙燒過後加入拉麵中，湯頭浮上一層油，喝上一口滿是罪惡，但又屈服拉麵的美味之中，雖然炎神拉麵的麵條不是小編最愛的細麵，但麵條的爽口感很好，拉麵的整體表現以及打卡贈送味噌炸雞都值得來試吃一回唷！