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2021/12/25
沖繩旅遊紀錄連結：
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位於沖繩那霸市牧志的暖暮拉麵
向來是到沖繩吃拉麵的選擇之一
（由於通堂拉麵台北能吃到就先選擇暖暮）
本次一下飛機租完車後就立刻趕來吃
路途中飄著細雨，心想著剛開門又下雨因該不會排隊吧！
殊不知好的美食不論風雨都是要等待的
在雨中排隊又沒遮雨的
心中只能默念美食值得等待
排了三十分鐘左右終於輪到我們進去
只有吧檯的位置而且不超過10個座位
同理可知為什麼開店一來還要排隊
在入座後需要先去旁邊的自動店餐機點餐
日本拉麵店幾乎都是自動點餐機
一方面節省人力、二方面不用碰觸到錢導致不衛生
操作上有圖文說明也不會顯得很複雜
拉麵的價位落在200-300之間
算是非常平價的比起台灣某些日本道地拉麵便宜很多
這次選擇肉增量的拉麵チャーシューメン＋半熟玉子
配上來日本必吃的餃子
付完錢拿到單子後還必須填寫拉麵的細項
店家很貼心的還會附上中英韓文的表單參考
填完之後直接交給廚房人員就可以等待麵上來
座位上有冰水跟餐具自取
吃拉麵的配菜除了煎餃外
還有一些免費的桌面小菜
店家提供的辣酸菜 非常夠味！
鹹辣酸香現在回想口中就開始分泌唾液了！
一口餃子 350$(日幣)
拉麵之前餃子先送上來
表面微焦的餃子是日本餃子特色之一（不過有幾個黑焦了...）
內餡是由細絞肉跟蔬菜組成，味道偏淡並不怎麼驚豔！
チャーシューメン 950$(日幣)
小編非常喜歡吃拉麵
暖暮的湯頭喝起來豚骨濃重
但不會有腥味，反倒越喝越爽口
拿一蘭拉麵來比較的話
有過之而無不及！
肉片夠厚實加上青蔥段提起湯頭！非常完美的一碗！
最後總結暖暮拉麵食記
強烈推薦一定要來試試看
雖然排隊無法避免
但這間店營業到凌晨兩點！
如果懶得排隊，可以選擇當消夜吃也是個不錯的選擇
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店家資訊
暖暮拉麵
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志２丁目２−16-10
電話：+81 98-863-8331
營業時間：11:00-02:00
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