【台南古早味美食】誇張！排隊排到別人家的富盛號碗粿

在這邊要感謝夢想日租的阿良，特地買來請我們吃，不然熊想...在大熱天之下，兔呆應該不會想排隊的，而且一開始我們還不知道這一家店這麼有名...以為很好排隊...沒想到實際經過時，被那大排長龍的隊伍給嚇傻了....阿良您辛苦了>"
也託阿良的福，我們一口氣吃到了富盛號的碗粿與魚羹，他們外帶的包裝如上圖，上面都有印上店家的名稱。

魚羹的湯頭，味道重了點，但喝起來很清爽鮮甜，對於重口味的熊而言，會一口接著一口喝，尤其搭配了薑絲與烏醋後，更是提升了湯頭的好滋味，魚羹的部分，形狀不一，但吃起來很有彈性，超讚的！

這家店的碗粿跟台中吃到的完全不同，外帶的碗粿跟醬汁是分開裝的，別看他外表硬硬的，其實碗粿很軟的，而且不太好拿，很容易就把碗粿弄散開。

淋上這一層厚厚的醬料時，看起來真的很有爽度，裡面除了肉塊以外，還吃得到一些蝦子，蠻特別的，讓熊覺得比在台中吃到的還要好吃！不過他的份量對於男生而言，可能會吃不飽，建議搭配魚羹一起比較優喔^^。


富盛號
台南西門路二段333巷8號