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2021/12/25
法米 La Famille 法式甜點咖啡從雲林斗六發跡，以”家”的概念開始了這間溫馨可愛的法式甜品店，每一樣甜品皆精心製作，外觀看起來很美感，味道更是美味可口甜而不膩哦！
法米 – 法式甜點咖啡 (文心店)
地址：台中市南區文心南五路一段10號
電話：04-2473 1863
營業時間：11:00~19:00 (週二公休)
網站：https://www.lafamille.com.tw/
今天帶著家人來台中一日遊，走的是輕鬆吃喝玩樂的行程，中午吃完 小杏韻和風輕食簡餐 之後，便前往誠品綠園道看看他們今年的聖誕裝飾，讓小姪女與姪子在草皮上奔跑一下，再前往 法米 當貴婦享用下午茶。
法米(文心店)算是很好停車，馬路旁都有停車格，我們很幸運的停在離 法米 幾步路就可走到的停車格。
法米的櫥窗充滿的濃濃的聖誕氣息，仔細一看還有一群可愛的小麋鹿。
法米的門口也有「台中美食祭」的旗幟，只要在美食祭的活動期間(2017.11.16~2018.01.07)，消費滿一百元可集 1 點，於不同的三間店家(餐與活動的店家近100間)集滿 8 點就可以參加抽獎呢！
詳細活動辦法看這裡 ➡ http://tcfood.tw/2017taichung-foodfestival/
法米 店內燈光明亮，簡單卻又不失優雅，每個角落都有精心佈置。
櫥窗裡的甜點每一個都好吸引人，有的可愛、有的優雅，恨不得全部都吃過一輪。
親切的法米姐姐熱心地為我們介紹他們店裡的甜點，讓每個都想吃不知如何下手的我們可以稍微有點頭緒。
櫃檯旁的櫃子擺設著包裝可愛的餅乾與糖果，很適合拿來送人或滿足家中的小小朋友。
還有可愛的聖誕小福袋呢！
除了可以來店享用甜點之外，他們還有製作婚禮喜餅、彌月禮盒…的服務。
每一樣都精緻可愛，一定讓許多新人愛不釋手，絕對可以讓自己的婚禮喜餅與眾不同又好吃。
另一個櫃子上也擺放著糖果餅乾。
可愛的造型讓我根本沒有辦法把相機放下呀！
因為這天有許多人在用餐區，所以我們被帶到隔壁的的空間，這裡是他們平常有開烘培課程上課或員工開會、放鬆的地方。
其實我們覺得非常幸運能到這一邊享用甜點，因為這裡的空間很寬敞，陽光也很充足，氣氛也很愉快哦！
牆壁的兩邊都有架子，擺放著許多很有質感的木製餐具。
法米 La Famille 法式甜點咖啡 – 甜點與咖啡、果茶
這天我們三大兩小共享用了四份甜點與咖啡和果茶。
我們甜點的部分是 巴黎花圈、草莓提拉米蘇、白色恩典與甜薯塔。
這裡所有的甜點成分都是天然且新鮮的，讓小朋友吃也很安心。
其中姊姊和小朋友最愛的就是左上放滿草莓的草莓提拉米蘇，每一層有不同的口感，草莓的酸甜度剛好，白色那層應該是瑪斯卡邦乳酪較甜，但與最底下的蛋糕綜合之後，整體的味道剛剛好。
再來就是右上的白色恩典，最上頭是新鮮的覆盆子，裏頭還有覆盆子做的酸甜覆盆子凍與北海道輕乳酪。前陣子我們蜜月去美國，在超市買了覆盆子，吃得當下覺得超酸的，但是法米的覆盆子很新鮮又不會很酸哦！裡面乳酪味道香濃，搭配覆盆子整體的味道搭配的剛好，不甜不膩有微微的覆盆子酸甜味道。而包覆在外頭的手指餅乾吃起來像蛋糕又有酥酥的口感，更喜歡的是它有很香的抹茶味呢！
最讓我們覺得特別的是左下的 甜薯塔 。
上層鬆軟的黃色竟然是地瓜耶！我和肚肚先生都覺得很驚訝，地瓜竟然可以拿來做蛋糕類的甜點，而且味道還不錯。裏頭還包含大溪地香草與杏仁奶油餡。
下層的部分是酥酥脆脆的口感，裏頭還有薑！整個很有冬天的感覺，是很適合冬天享用的甜點。 😉 (不過前提是你要喜歡地瓜和薑，因為 甜薯塔 姊姊他們就不太習慣)
最後是名子和蛋糕本身都很美的 巴黎花圈。
光是看上面的粉色鮮奶油就要受不了，很像文藝復興時代少女們的裙襬綢緞，上面的藍莓和覆盆子也新鮮的好像叫我趕快咬一口。
上頭的花圈拿掉後，看到的是滿滿的水果和鮮奶油，雖然鮮奶油看起來不少而我們也吃到第四個蛋糕了，卻完全不覺得膩。
上頭的水果都很新鮮，還保有鮮嫩的口感，藍莓甜而不酸，覆盆子微酸帶有天然的香甜味道，讓整體吃起來甜而不膩，外層包覆餡料的泡芙皮鬆軟又帶點口感。法國藍帶的甜點技巧果然不是蓋的！ 😀
飲品的部分，拿鐵溫潤順口，搭配甜點超級合拍。
下面這一壺是綜合水果茶，所有成分皆為有機認證，店內也有茶包可以購買呢！
這一壺水果茶內容非常的豐富，上層漂浮著水果乾。
裏頭還有許多的料，包含莓果…等。
整體味道微酸，有淡淡的水果香味，喝了很舒服哦！
法米的附近還有很大的公園，可以帶孩子們去奔跑玩耍。
聖誕節快到了，提早祝大家聖誕快樂哦！
後記：
法米的甜點每一樣都很好吃，讓我一邊寫文記錄一邊又念念不忘很想吃，偏偏我又不是住台中不能馬上殺過去，在這裡告訴大家，如果看文之後很想吃又和我一樣吃不到，可以上 法米的網站 訂購，他們有提供甜點宅配的服務哦！
今日行程：出發前往台中 → 午餐 小杏韻和風輕食便當(簡餐) → 勤美綠園道與審計新村逛逛 → 下午茶 法米-法式甜點咖啡 → 秀泰廣場水晶教堂看Elsa → 牧森原味牛排
台中美食祭 現正進行中，快點一起參加抽大獎！
獎品豐富請看 ➡ http://tcfood.tw/prize/
本文與 台中美食祭、法米 合作撰文。
By 肚肚先生&肚肚小姐
2017.12.17
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