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2021/12/25
食尚玩家推薦！
台北40年老店美食，桃園農工附近開分店囉！
總店用餐時間馬上客滿，
桃園也能吃到台北幾十年老店麵食。
桃園店６／７開幕，萬壽路三段（桃農後門斜對面）
台子上的擺了好多獎牌和獎盃，好像挺厲害的～
室內環境非常簡單，就如同一般的麵店。
店裡目前只有一位老伯伯和阿姨當外場，態度很好～
＊菜單
價格在桃園不算便宜，種類跟台北總店比起來不多。
蔥油餅和牛肉捲餅現點現做。
左：牛肉捲餅 上：小菜 右：牛肉麵
湯頭是紅燒口味，湯頭不油膩，走濃郁又爽口路線。
喝得出來放了很多白蘿蔔下去熬湯，
可惜的是，牛肉味道被壓下去。
湯頭並不會太鹹，微微帶點辣，
不過似乎是還在適應廚房，表現非常中規中矩，
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四大塊牛腱子肉不老不柴，還蠻好咬的。
這裡的麵是用粗拉麵，份量給蠻多的，
但是我覺得跟牛肉湯不太搭，剩１／３就吃不下了～
北平田園的牛肉麵特色就是用刀削麵，
桃園店可以跟台北總店一樣用刀削麵嗎？拜託囉～
牛肉捲餅餅皮煎到金黃酥脆，不油不膩，特好吃！
一份有８塊，每塊都是塞滿滿的好料，
一口吃一個，在嘴裡感受紮實的好滋味。
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煎酥的餅皮包了甜麵醬、牛肉片、蔥段和生菜，
甜麵醬的份量不多，但是卻能適時提味，
重口味的朋友可以跟店家再要一點甜麵醬沾著吃喔！
餅皮、牛肉和其它配料搭的剛剛好，
每一口都能吃到餅香、牛肉、生菜完美組合，
令人愛不釋口！
牛肉捲餅雖然要賣１００元，來北方麵店一定要點，
口味也挺好的，我個人大推！
反而是牛肉麵，我覺得還有進步空間。
希望下次湯頭能再潤一點，麵能換成刀削麵。
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
◆店家名稱：北平田園
◆店家地址：桃園市桃園區萬壽路三段59號
◆聯絡電話：03-335-4313
◆營業時間：11:00~14:00;17:00-20:00
◆基本消費：依店裡規定
◆其他相關：
◆阿綿推薦：牛肉捲餅
◆推薦指數：★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站：北平田園 FB粉絲團
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