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2021/12/25
延吉街巷弄出現一家百變壽司
最近上遍各大新聞和報紙
剛好在附近於是進來一嚐美味
黑底黃字的Logo就是我們今天要吃的日料
【台北美食】【北捷忠孝敦化站】三川食事屋(延吉店)
低調帶有一些神秘感
裝潢走摩登日式風，
除了一樓還有地下室包廂共５０席
以傳統日料為出發點結合異國元素
朋友的聚會多點一些料理吃喝
【盛合刺身極上】
干貝、鮭魚卵、牡丹蝦、鮭魚和紅魽
當日直送，吃起來新鮮度夠
【美奶滋鮭魚炙燒壽司】
鮭魚生魚片擠上美奶滋炙燒後，
油脂都被逼出來
【海膽山藥細麵】
酸酸甜甜、冰冰涼涼很消暑，
麵是用山藥製成，蠻特別的！
【竹筴魚一夜干】
肉質緊實
【盛合握壽司極上6貫】【干貝炙燒壽司】【比目魚炙燒壽司】
【比目魚炙燒壽司】
稍微炙燒後油脂被逼出，層次感再增加
【盛合握壽司極上6貫】
蝦頭可以拿給工作人員請他幫你烤熟，
裡頭還有蝦膏喔
【照燒牛小排】
獨家調製照燒醬讓牛肉吃起來軟嫩入味，
很適合當下酒菜
【龍捲壽司】
造型很特殊，捲壽司上頭再放上烤鰻魚
外頭是烤鰻魚，裡面包水梨、小黃瓜
【彩虹捲壽司】
店裡的招牌，
口感非常多層次
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知！】
◆店家名稱：三川食事屋(延吉店)
◆店家地址：台北市大安區延吉街157-1號
◆聯絡電話：02-2741-2966
◆營業時間：11:30~14:30、17:30~22:30
◆基本消費：菜單上任一樣
◆其他相關：
◆阿綿推薦：彩虹捲
◆推薦指數：★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站：三川食事屋 FB粉絲團
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