。台中 梧棲。梧棲老街走過百年歷史的林異香齋餅店，招牌鹹蛋糕+金牛角，海線在地的好滋味 - 愛吃戰士熊超人

林異香齋餅店
地址：台中市梧棲區梧棲路170號
電話：04 2656 2339
營業時間：09:00-20:00

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來到台中海線梧棲，除了很夯的新景點-台中三井OUTLET之外，另外在這裡，還有間當地無人不知的百年餅店-林異香齋。

這間位於梧棲老街上的百年老店，據說創始者一開始是在餅店當學徒，無意間受到一位上海師傅的指點開始做鹹蛋糕，而成名至今。
在台中海線長大的人，幾乎都嚐過這的鹹蛋糕，可是熊超人私下卻更愛他的牛角麵包說。

在梧棲老街上的林義香齋，店面不大，有著歷史洗刷的痕跡。

店裡販售著許多種類的糕餅，來個推薦TOP 3：
1.鹹蛋糕 (小) $190
2.牛角麵包 $100
3.台式馬卡龍 $70

鹹蛋糕是用雞蛋+鴨蛋做出來的古早味蛋糕，中間加入了豬肉+豬油熬煮的肉燥~小時候吃到這一味可是超興奮的，每個小孩都一手一塊，邊吃邊跑來跑去XD
吃起來超懷念~雖然現在到處甜點林立，可是他還是有著他獨特的味道。
(只是蛋糕本體不若以往綿密，肉燥的份量也縮水了一些)

超紮實的牛角麵包，上面塗了一層蛋液，超級香的啦，微脆的表皮加上很有層次的飽滿口感，完全不輸台北三峽的金牛角啊!!
是在地人超愛的隱藏角色^^
而台式馬卡龍，則是滿滿的童年回憶啊~

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另外在梧棲老街的中間，大地標梧棲旁有著另一間有名的老店-榕樹下豆花。

榕樹下豆花
地址：台中市梧棲區民族街9號
電話：04-26570477
營業時間：10:00-22:00(周一-周六)、10:00-21:00

這間豆花也是老店來著，上過報章雜誌+美食節目的介紹；從腳踏車攤販到現在有著小小店面，販售著豆花+甜品+冷飲。
取名榕樹下，是不是有種回到小時候古早味的感覺呢~

夏天來到梧棲老街的榕樹下，不知道點什麼，點綜合豆花就對了^^
綜合豆花：豆花+小粉圓+紅豆+花生：$35 銅板價

與常吃到的古早味豆花不太一樣，榕樹下的豆花吃起來比較彈牙，不走綿密路線；有點像是便利商店裡”中華豆花”的那種口感，配料則是回憶中的調味~
綿綿的花生，帶泥的紅豆與手工小粉圓，大熱天的吃豆花，超開心，這才對嘛。