今天要介紹的是位於台北市中山區的品火鍋(品涮涮鍋),對於吃膩普通火鍋的人,無疑是個特別的新選擇。
這次圖片不多,因為從頭到尾都在吃啊! 實在是沒什麼多餘的時間可以拍攝哩~
店內的空間不算大,位置沒有很多,建議來吃之前先預約位置以免向隅。
飲料除了汽水可樂外還多了日本的十六茶,喝起來味道像穀物茶
▼來到位子上後就看到已經準備好滿滿的海鮮食材了! 真是令人食指大動~
手卷後方的鮮蝦干貝生魚片是不能續點的,冰涼的小蝦配上鮮甜的干貝真的好吃!
鮮蝦手卷,可以當作開胃菜來吃。
▼呃,這個可不是魚缸喔! 是活生生的活跳蝦! 沒錯,就是直接丟到鍋裡給他煮到熟就是了,也可以續,
有些人可能會覺得殘忍,但是想吃新鮮活蝦的客人肯定不在少數,為了追求這種鮮度,活跳蝦的出現就不意外了(默)。
不過我會選擇大蝦,畢竟肉量多很多啊,而且吃起來也都很新鮮
裝在殼裡的鮮蚵,一次的量其實滿多的,而且又很大顆,喜歡蚵的人真的有福了!! 也可以好好進補一下(笑
本店的鎮店之寶,帝王蟹啊!! 真的很大一隻欸~
店家會附上大小剪刀,不過一直剪帝王蟹,剪到後面手真的還是滿痛的= =",尖尖刺刺的外殼真的好討厭啊~
肉質真的很讚哦! 靠近蟹鉗的部分肉會比較完整,和末梢端吃起來是不同口感,吃到手痛為止吧!
另外也不要忘了蛤蠣啊! 這裡的蛤蠣和一般外面的不大一樣,殼略大,蛤蠣肉也比較豐滿,吃起來爽度自然也比較高
另外點的一些果腹用的肉類,但我覺得來品火鍋就不要像一般火鍋店一樣點肉,建議還是主要以帝王蟹等海鮮為主來點比較好~!
來帝王蟹吃到飽就是要點帝王蟹啊,不然要幹嘛?
▼最後真的海鮮吃到了「飽」的狀態...
用餐時間2小時,共$1280,另外要加上10%服務費,所以最後是花了1408元。
結論:
品火鍋以帝王蟹等海鮮吃到飽為主打,區隔了和一般吃到飽火鍋店的不同,雖然消費也因此比較高,
但是可以一直吃到活跳蝦、蛤蜊、鮮蚵
、帝王蟹,實在是很特別的經驗。
▼品火鍋(品涮涮鍋)
- 電話: 02-2541-1563
- 營業時間: 周一至周五 下午3:00-凌晨01:00 ; 周六、日中午11:30-凌晨01:00
- 地址: 台北市中山區新生北路一段152號
- 官方網站: http://www.shabushabu.com.tw/