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2021/12/25
彌生軒(やよい軒)為日本定食餐廳，有著中價位的價格，道地的日本料理，和非常好吃可以續的日本金芽米!
可以說是庶民食堂的高級版。
什麼是定食?
日本人的主食以現煮的飯為主、味噌湯、然後主菜和副菜等提供一整套營養均衡的『定食』。
什麼是一汁三菜?
『一汁三菜』是指白飯配湯、三菜(主菜1份、副菜2份)，利用各種不同食材所組合。
環境
店內空間還算大，比較特別的是點餐都用平板，人潮絡繹不絕，先訂位會比較好。
菜單
官網的PDF菜單連結▼定食
定食最便宜也要($280+10%)= $308，比一般拉麵貴一些，算是中階價位了。
▼丼/烏龍麵
丼飯配菜不像定食那麼多，不過價格就便宜一點了。
單品
點心
餐點
▼牛燒飯($270+10%=$297)，味噌湯升級成了烏龍麵(+$60)
▼吃起來很像酸菜的漬物
原本怕吃不飽所以才把湯換成烏龍麵的，烏龍麵不會太淡，吃起來也有鹹度，我覺得和藏壽司的烏龍麵滿像的~
牛五花烤的恰到好處，肉質十分不錯，配上醬汁真的很開胃，滿好吃的!
美中不足的是幾乎只有肉，略顯單調。
▼南蠻炸雞定食($290+10%=$319)
這道炸雞的好味道取決於酸酸甜甜的南蠻醬與特調塔塔醬
咬下酥脆的炸雞混合著口中酸甜的醬汁，兩種不同的味道巧妙的配合著，真的滿讚的~!
從側面看雞肉也很飽滿，而且肉質柔軟，這種炸雞肉完全沒有炸豬排比較乾、吃到後面容易膩的缺點。
漬物
值得一提的是，彌生軒的白飯是採用日本的金芽米，所以非常好吃，這點真的值得推薦，
一般在台灣的日式餐廳吃起來會不夠道地很多問題都是在米飯上，有吃過日本米的人都知道，那種札實、有彈性和嚼勁的口感和台灣常吃到的米飯差很多。
白飯和漬物都是可以續的，趁機多吃一點好吃的飯吧!
結論:
彌生軒有著道地好吃的定食，餐點都有著不錯的水準，非常好吃可以續的日本金芽米，不過價位來說略高，不過比起花了錢卻吃到不怎樣的日本料理，我寧願花多一些哩!
▼彌生軒 YAYOI 南京三民店
- 地址：台北市松山區南京東路五段92.94.96號１樓
- 電話：02-2747-8558
- 營業時間：11:00~22:00
- 官網：http://www.yayoi.com.tw/?go=home
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