[公館] 藍家割包-玉米排骨湯

公館是美食聚集地不需多說，藍家割包的名氣也聲名遠播，先來看看門口，永遠有人潮，常需要排隊，但翻桌率很快，不會等太久。

割包多年前吃過，美好滋味隨著時間已有點淡忘，只記得當下吃的印象是讚不絕口的（吃割包一定要點綜合偏肥，有肥肉才好吃啊！）

今天不吃割包，而是要推薦藍家割包的玉米排骨湯。

菜單

割包真的很值得一試，另外像肉粽還有四神湯也都是店內人氣商品。

玉米排骨湯～

一碗要價60其實有點貴，願意讓我常來吃的原因，是因為在生活圈中很少有這樣簡單味道卻又清甜的玉米排骨湯，不然就是排骨都有炸過，或湯頭太油等...

藍家割包的玉米排骨湯，第一次喝時，就被湯頭簡單自然的甜味給嚇到，但喝起來又不似人工味素（喝完不會口渴）。

排骨帶有Q勁卻又十分好入口。 

多次來訪，品質都很穩定，尤其冬天喝真的很暖和！

推薦給一樣喜歡玉米排骨湯的朋友，也請大家跟我分享哪裡有好喝的排骨湯阿~