今天晚上心血來潮,和女友一起做隔天的早餐-鮪魚沙拉蛋吐司。
鮪魚沙拉蛋吐司2人份
材料
1、鮪魚罐頭
2、沙拉(美乃滋)
3、水煮蛋3顆
4、吐司切邊
5、鹽一小搓
6、無鹽奶油
「製作鮪魚蛋沙拉內餡,並蓋在吐司中間即完成。」
步驟
(一)將水煮蛋剝開,並將蛋黃與蛋白分開。
(二)蛋黃搗碎放入碗中,加入美乃滋,攪拌均勻。
(三)用鹽調味,調成自己喜歡的口味。
(四)將剛剛水煮蛋的蛋白切碎放入碗中。
(五)加入鮪魚片。(鮪魚罐頭的湯不要一起下去)。
***完成鮪魚沙拉蛋的內餡***
(六)無鹽奶油抹在吐司上。
(七)將餡料用湯匙挖適量到吐司上。
***完成***
完成鮪魚沙拉蛋吐司後,可以放入冰箱,隔天要吃的時候再拿去烤個3分鐘,就可以吃到外酥內軟,營養滿分的鮪魚沙拉蛋吐司。