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2021/12/25
假日和熊董到剛入厝的朋友家拜訪，空手去怪不好意思的，所以就拎著團購名店【老胡賣點心】人氣伴手禮一起出發，一路搖搖晃晃的到了朋友家，在用過午飯後，朋友們一起來享用手工南棗核桃糕和一口乳酪球，邊泡茶聊天。
【老胡賣點心】包裝採用鮮明的黃色+咖啡色，整個禮盒一體成型，不用另外的提袋，直接提著紙盒拿來送人就很體面，偷偷說～價格也是經濟實惠，拜訪客戶、過節送禮都很適合。
朋友平時最愛跟團團購美食、零食，對【老胡賣點心】擁有40年的烘焙經驗非常期待，一直喊著快點拍一拍照準備開動吃下午茶點心。
首先讓我們來開箱的是【老胡賣點心】一口乳酪球。一盒裡有24顆，都是師傅依照黃金比例濃郁乳酪配方+鹽味起司酥餅一顆一顆手工製作，可以說每一口吃下去的都是獨一無二的乳酪球。
明明就才剛吃過午飯，等不及把【老胡賣點心】一口乳酪球裝盤，突然天外飛來一只水果叉，叉走一顆乳酪球。嗜吃乳酪的朋友咬一口【老胡賣點心】一口乳酪球，臉色一變驚呼「哎喲～這個乳酪球很紮實也～乳酪鹹鹹香香的毫好吃喔」
然後就不顧還沒裝盤，馬上伸手拿一顆【老胡賣點心】一口乳酪球來聞一聞。【老胡賣點心】一口乳酪球只溶你口不溶你手，每一顆乳酪球都小有分量，沈甸甸的香氣灌入鼻孔，一直散布～來吃我丫的挑逗。
終於讓我吃到【老胡賣點心】一口乳酪球啦，乳酪球吃起來有香香的乳酪香，一口咬下也會一併吃到底部鹹鹹的酥餅，淺嚐一小口就能同時享受到乳香、鹹味，吃了一顆還想吃第二顆，搭配熱茶一起享用，一盒24顆很快的也就被一群朋友消滅殆盡。後來大家開始討論是不是上班的時候揪團團購【老胡賣點心】一口乳酪球，因此意外發現【老胡賣點心】的商店街網頁上還有一款加了火腿的「火腿一口乳酪球」，考慮再買來試試看味道如何。
另外一款人氣團購商品【老胡賣點心】手工南棗核桃糕，打開紙盒，手工南棗核桃糕用透明夾鏈袋裝著，在場年輕人都覺得這是過年才在吃的玩意，所以一開始並沒有造成大轟動。
【老胡賣點心】手工南棗核桃糕一包約300公克，南棗核桃糕選用來自美國加州高級核桃，拌著養生黑棗泥混合砂糖、麥芽依照傳統功法細火慢熬12小時，煮糖是門學問，心急火開太大會把糖煮焦，也要小心不要把糖煮結顆粒，需要經驗去判斷，更要有耐心。
把所有的【老胡賣點心】手工南棗核桃糕倒在盤子上讓大家好取用。
【老胡賣點心】手工南棗核桃糕每一塊個頭都不小，核桃也烘得極好，把新鮮核桃才有的香味逼出，混在黑棗麥芽裡，每一口都脣齒留香，過去我很少吃南棗核桃糕，總覺得有股霉味，感謝【老胡賣點心】手工南棗核桃糕讓我重新認識了南棗核桃糕，也讓我這輩子第一次吃到好吃的南棗核桃糕。
熊董看我默默完食一塊南棗核桃糕，就也挑走一塊去吃，可惡的是熊董吃就算了，還告訴大家說【老胡賣點心】手工南棗核桃糕吃起來不一樣，非常好吃，大家也就紛紛拿來吃，不一會兒就吃光光啦～
看來還想多吃一點，只好揪團再買一回惹。
※本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異
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