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2021/12/25
斗六西市場金塗小吃部早餐呷這味老饕們口袋名單肉羹魯肉飯，斗六傳統市場飄香30年許多人從小吃到大的好滋味／雲林斗六小吃。
斗六市場美食金塗小吃部在地飄香數十年，
肉羹口感佳有嚼勁用料實在老少咸宜，
再搭配一碗滷肉飯超幸福的早點，
每日現做賣完收攤，想吃可要早起～
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金塗小吃部位於斗六西市場，
從斗六火車站大門走出來直走，
看右手巷口一堆人用餐就對了
不知跑了幾次金塗小吃部，
終於～嚐到在地人口中斗六必吃美食，
網友說：要早一點去，早上7點開始賣羹，很快就沒了喔！
網友說：6點多去就有得吃了哦！通常9點多就準備在收了…
網友說：清晨5點半就有人去光臨了．東西賣完就收攤
也就是說早起才吃得到，超過９點都要靠運氣
外觀就一般小吃攤裡裡外外都是用餐饕客
金塗小吃部空間有點狹窄，
應該說市場內幾乎都是這樣，
內用的位置都已滿，
外帶的就排隊等候打包
這天早上不到８點來到金塗小吃部，
檯面上羹沒了～傻眼呀！！
老闆說剩最後一桶～直覺超幸運
金塗小吃部也算是銅板美食，
賣得東西很簡單羹、麵、黑白切，
單價全部都低於百元內，
價目表菜單如下：
檯面上的滷肉飄來香氣，
店家已先滷好肉燥放到檯面上加熱著
內行人才會加超人氣蒜泥
肉羹份量屬於正常版肉都躲到碗底嘍，
香菇、筍絲、大白菜頗具古早味，
不同的是紮實的肉羹還帶著肉香氣，
肉本身已先醃過鹹度剛剛好，
微甜的湯頭佐入黑醋好對味，
內行的一定要加尺蒜泥醬汁，
化身蒜香肉羹滋味更迷人，
外帶一大包回公司慢慢品嚐
金塗滷肉飯淋超多肉燥很香，
隱約中還可嚐到香料味道，
寶妹在緻麗伯爵酒店吃早餐，
外帶回辦公室是用塑膠袋裝著就跟飯團一樣，
吃飯團的概念！沒想到冷了也很好吃呢～～
放入肉燥中的貢丸也很美味
豬肝也是店內超推薦的餐點，
選用當天溫體豬經過老闆巧手燙過，
每一塊都嫩到不行
終於知道金塗小吃部為什麼那麼受歡迎，
傳統古早味早餐滿足老饕的胃蕾，
魯肉飯＋肉羹價格親民新鮮口味好，
下次經過若要排隊也甘願～～
金塗小吃部
地址： 雲林縣斗六市愛國街36號（雲林縣斗六市西市場內）
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