【彰化芬園】田媽媽古早雞休閒農場荔枝乾風味餐獨特值得一嚐 - 天生寶家族

 
古早雞與荔枝乾相遇幸福絕配多層次味蕾饗宴。
彰化芬園有三寶荔枝、鳳梨、米粉，其中荔枝產量最多，
除了鮮嚐外還有入菜互不搶味巧妙結合做出特色餐點。
離開茉莉花的故鄉後前往古早雞休閒農場，
古早雞位於台14線9.3K處路旁即可看到指標

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相信大家對田媽媽會感到很熟悉全台都有分佈，
田媽媽是經由行政院農業委員會輔導台灣各地農家婦女開創副業，
將田園料理及地方特色農產品發展為在地旅遊之美食料理，
感覺上田媽媽的餐點都還蠻好吃的
看到吉園圃這個認證標章食在安心
這裡有著寬廣停車場，
活動場地也很大，
設有烤肉區也有提供民宿服務
現值荔枝產期，
但~並不是只有產季才吃得到荔枝，
旁邊設有荔枝加工處，老闆的媽媽正挑選著荔枝乾，
可愛的老闆還一直叫大家試吃真海派
看到荔枝乾大家會想到什麼呢?
熟悉的吳寶春荔枝乾麵包對吧!
沒錯!使用的荔枝乾就是來自這裡，
將荔枝製成荔枝乾後身價翻漲好幾倍  
遠遠的看還挺像龍眼乾，
剝開裡頭果肉更像龍眼乾，
唯嚐起來風味確是大不同~
櫃檯

自家醃漬品應該也有販售才是

來到這兒也不用擔心找不到地方特色產品，
荔枝系列是最佳伴手禮，
每款都有精美包裝送人自用體面大方

寬敞用餐空間，
另外還有包廂空間可選擇

當天實在太餓了都忘了拍菜單，
只拍了這桌菜單…….

荔枝咱們並不陌生家有種幾棵，
很怕吃上火都嚐不了幾顆，時令嚐鮮就足夠，
將荔枝佐入餐點料理感覺上特別有趣，
料理過後甜度更升高，好處是不需再加糖加味精，
有著自然清甜果香氣

荔枝雞湯–
土雞、荔枝、薑片喝起來味道非常獨特，
用荔枝乾料理後味道一點都不突兀還真搭呢，
肉質緊實荔枝乾湯頭顯明香甜，
加上薑片微辣清爽不油膩蠻好喝，
若是專程來嚐這一鍋也很值得

古早雞休閒農場是已養雞場起家，
雞隻品質掛保證，
白斬雞肉質優原味鮮沾醬滋味更甜美
沙燻鴨公–
鴨肉、米血、醬油、老薑母慢火盹煮，
淋上湯汁超下飯的
或拌手工麵線也是很搭

精緻雙拼–手工芋頭糕、鳳梨蝦球
蜂蝦煎蛋

小魚生豆子炒山蘇–青菜我都愛

荔枝香腸–
這種甜不是死甜，和市面上的香腸很不一樣，
帶有荔枝香氣味道很特別，
一片香腸一片蒜口感扎實Juicy有層次

清蒸鱈魚

冷筍–夏天最愛這一道冰涼爽脆

和風駝鳥肉肉質細嫩

土雞蛋小小顆水煮沾鹽就很美味
飲料有荔枝醋、荔枝蜜，
荔枝醋酸酸酸帶點甜，對我來說是酸了點，
荔枝蜜冰涼順口好喝

咱們一桌都吃光光就曉得餐點多美味
說到荔枝想到芬園還有就是愛荔枝樂園，
翻箱倒篋找連結發現咱們家還塞文中不見天日，
就是愛荔枝樂園非常適合溜小孩，
離古早雞也不遠，可安排進行程中喔!

  2014/7/29上奇摩首頁
謝謝奇摩

附上名片一張

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田媽媽 古早雞休閒農場
地址：彰化縣芬園鄉彰南路五段451巷36號
電話：049-2524362
營業時間：10：00～14：00；16：30～20：30
官網：http://www.webdo.com.tw/lulu16888tw/
粉絲團：http://tinyurl.com/8z76khp

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