台中霧峰】新口味爌肉飯內行人才懂的美味，超不起眼店面總是超高人氣 - 天生寶家族

新口味爌肉飯超不起眼店面總是超高人氣，早餐來一份超有飽足感幸福滿分／台中霧峰爌肉飯焢肉飯豬腳飯排骨飯炒麵豬血湯四德路中投下美食／
來到霧峰亞洲大學賞紫薇後總要來點地方特色小吃，
台中霧峰大家會推薦那些小吃美食呢?
先介紹寶妹很愛的一間早餐店，
在地人激推新口味爌肉飯

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新口味控肉飯位於台中市霧峰區四德路上，
也就是國3霧峰交流道附近，
四德路ok便利商店的斜對面，
不要跑錯家～～

新口味爌肉飯小小一個店面很不起眼，
早上6點開始營業至中午(賣完為止)，
從開門就開始生意興隆，
連平日來都要小等一下才有位置

店內外都有用餐桌椅，
但～位置並不多，
就算不是用餐時間也是一位難求，
幸好用餐時間都很快不用等候太久

新口味在此算有點偏僻的市郊，
應該說離市區也有段路，
來此吃的幾乎都是熟門路的老饕，
內用先找位置坐後直接點餐，
工作人員非常忙碌先喊先上桌，
這是友人教的~~~~~~

工作料理台上使用臉盆來當滷鍋，
大鍋滷肉很有肉香，
光這一幕分數就多給十分哈哈哈

阿給也滷得很透

滷肉看起來也很好吃

店內只賣爌肉飯、豬腳飯、排骨飯、炒麵，
比較特別的應該是魯肉飯和肉燥飯是不一樣商品??
寶妹一直都覺得是等號呀！
下回來點來嚐嚐再說～～
還有湯品可選擇。
菜單如下：

店家很大方，
桌上擺放蒜泥、酸菜、辣蘿蔔乾隨客人無限添加

看似簡單的一碗控肉飯，
哇～這明明就是腳庫呀！
腳庫部份用著竹籤串起，
皮肉部份都能串在一塊不分離，
瞧～上頭還加了阿給顯得好豐盛

控肉吃起來嫩Ｑ香，
皮的部份很厚嫩不膩口，
最棒的應該是瘦肉的部份也不會柴，
滷汁微微帶點甜鹹很下飯，
米飯吸足肉汁滑順好香好入口，
這樣一份只要５０元實在便宜，
早餐吃控肉飯超有飽足感

淋上蒜泥搭上酸菜解膩感很棒很棒

豬腳部份老闆會問喜歡那個部位，
油油亮亮滷的好透後端上桌，
夾起來還會ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ震動著，
好～誘～人，
豬腳的皮滷得很香且軟Q有點古早味，
美味度令人拍手叫好

肉質香軟滷得很透很入味，
ＱＱ滑嫩的皮入口即化真是超魅力，
吃完整個嘴巴都黏黏的，
豐富膠質寶妹很喜愛超有滿足感

不需費力就能皮肉骨分離，
搭配鹹菜、蘿蔔好對味一定要加唷，
對了～想吃可是手腳要快，
太晚來可就賣完了

大腸豬血湯和粉腸豬血湯味道差不多，
比較特別的應該是大腸比豬血還要多很多，
名副其實是大腸豬血湯，
大腸為主豬血為輔

接著～外帶的便當６５元就更是划算，
內多了三款配菜營養滿分

用餐同時看到在地人都加入蒜泥淋上辣醬，
這樣的便當看起來是不是更加美味許多，
還可以加入酸菜辣蘿蔔真是澎湃到不行

新口味控肉飯之前寶妹都吃外帶的，
沒想到現場吃更有驚豔感，
台灣傳統小吃很耐人尋味，
平價好吃又有飽足感，
有機會經過一定要來嚐嚐喔～～

新口味爌肉飯
地址：台中市霧峰區四德路560號
電話： 04-23399546（週日公休）

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