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【宜蘭五結】傳藝老爺手路菜中餐廳蘭陽在地風味辦桌菜流水席菜色二人也可嚐到 - 天生寶家族

2021/12/25

傳藝老爺手路菜中餐廳蘭陽在地風味辦桌菜流水席菜色二人也可嚐到，傳藝老爺行旅晚餐晚餐宜蘭傳藝中心手路菜食坊，宜蘭五結美食餐廳小吃推薦．
來到宜蘭想嚐在地特色餐點道地小吃嗎?
鴨賞、膽肝、糕渣、西魯肉….等，
蘭陽風味辦桌菜人數少也可以吃到，
傳藝老爺手路菜中餐廳使用在地食材，
雖不是很高貴心意無價道道皆啟發味蕾，
走~帶大家瞧瞧……

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住宿篇:https://fbuon.com/blog/post/223637799
晚餐就在傳藝內的手路菜食坊中餐廳用餐，
一般的遊客也可在此用餐

中餐廳位於傳藝內手路菜食坊二樓，
透明玻璃採光極佳

另一邊窗外是紅瓦建築商店街

帶點工業風有燈光妝點不失浪漫

有兩人桌四人桌，
還有團體合菜大圓桌會議室


桌上已擺好餐具，盤子圖樣好熱鬧，
對了～餐廳內的工作人員都很親切，
有著宜蘭人的熱情用餐氛圍很輕鬆

剛提到一般遊客也可在此用餐，
蔬食午餐３５０＋１０％，
還有單點一百多元左右菜單，
若到傳藝玩也是用餐好選擇

一泊二食晚間菜單如下：

蘭陽五農米飯粒粒分明飽滿香Q好吃，
還可以免費續碗

蘭陽風味雙拼盤鴨賞、膽肝，
大家應該都知道宜蘭鴨賞、膽肝很有名氣，
中餐廳的鴨賞入味不會很鹹很好吃，
而膽肝帶著甘醇香味道很濃

古早蛋酥西魯肉
西魯肉簡單說就是什錦菜好點似菜尾呀，
手路菜中餐廳跟著季節走嚐當令食材，
夏天用筍片煮成清湯狀，
冬天用大白菜勾芡成羹湯，
這兒的蛋酥有獨家蛋液比例很香，
使用筍片嚐起來不油膩很清爽寶妹個人很喜歡

蒜泥粄條蒸草蝦
粄條是大廚自製吃起來特別的Q，
草蝦和蒜泥醬汁精華全部被粄條吸收，
味道超濃郁鹹香好開胃

紅麴燜燒嫰棒腿
宜蘭酒場的紅麴非常有名氣，
主廚特將紅麴製成一道餐點，
一大支豬肉棒棒腿細軟嫩肉質豐，
邊吃邊沾獨門醬汁很鮮美，
喜愛吃肉的朋友應該會嚐得很過癮

壯圍密瓜蒸鮮魚
使用蔭哈密瓜和蔭鳳梨醬調在醬汁中蒸鱸魚，
秘密武器瓜類切的非常細幾乎看不出來，
吃起來甘甘甜甜不會很死甜可拌飯吃開胃，
鱸魚肉質很細無腥味與蔭密瓜搭配起來很美味

宜蘭特色兩炸物(金桔糟餅、糕渣)
糕渣是豬大骨、雞骨、海鮮熬成高湯，
加入玉米粉成塊狀切成小塊後炸成，
外冷內熱吃起來有點像炸過的麻糬，
只是含水量比較高一點口感更細一些，
而金桔糟餅已改良過不單只是婚宴的冬瓜糖，
裡頭加入地瓜、芋頭、鹹蛋用豆腐皮包裹後蒸過後炸，
兩者都可沾椒鹽鹹甜鹹甜蠻特別的滋味很妙

礁溪溫泉季節蔬菜
有時是空心菜有時是高麗菜，
簡單清炒口感軟絲自然鮮美

手工傳統甜品杏仁豆腐，
杏仁豆腐也是主廚特製，
味道香醇口感Q滑嫩和外面不一樣，
冰涼吃很不甜膩很棒寶妹很愛這道甜品

四季鮮果隨季節變化，
這天是西瓜甜又多汁

傳藝老爺手路菜中餐廳迎合大眾口味，
果是宜蘭手路菜餐點蘭陽風味濃，
辦桌菜並非只有宴客才吃得到，
傳藝老爺住宿嚐在地食材挺不錯的呢，
推薦給大家~~