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宜蘭羅東】村却國際溫泉酒店東西匯East 23懷石料理 - 天生寶家族

宜蘭羅東】村却國際溫泉酒店東西匯East 23懷石料理 - 天生寶家族

宜蘭美食東西匯景觀餐廳村却國際溫泉酒店東西匯East 23懷石料理、WEST 23 西式歐陸套餐、鐵板燒、午餐、下午茶、晚餐/宜蘭羅東美食。
宜蘭小吃非常多樣化,
想嚐點不一樣的來村却東西匯East 23嚐日式懷石料理,
餐點精緻美味俯瞰蘭陽平原無敵景觀加分~
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東西匯East 23懷石料理位置村却國際溫泉酒店23樓,
車子停到地下室停車場免收費
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搭乘電梯到23樓東西匯,
東西匯有懷石料理、鐵板燒料理、歐陸料理,
同一個接待櫃台有專人帶位

往右走是歐陸料理用餐區

每一位置都是靠窗邊擁有無敵景觀

往左邊走就是East 23懷石料理與鐵板燒區,
走道區擺放著酒櫃當隔間,
每個位置都似包廂有點私密空間不受打擾

鐵板燒區

東西匯雙Y軸動線,
建築
設計空間氣派典雅,
自然光與黃光搭配讓人好放鬆

長型沙發坐起來舒暢,
位置寬敞營造休閒氛圍,
最棒的應該是每個位置都靠窗浪漫滿分

若想坐吧台區也可以,
板前席可見主廚現場表演

咖啡色紋路菜單拿在手上有質感

East 23日式懷石料理
選用當季食材也會隨進貨而調整餐點,
菜色走精緻路線餐點份量不會很多,
嚐到的是主廚精湛廚藝,
每套1280+10%/1人
East 23懷石料理菜單如下:

East 23也有專為小朋友設計的菜單,
East 23兒童餐菜單menu如下:

坐定位時桌上已擺放好餐具

工作人員倒著玄米茶可無限續杯,
五星級的服務很棒,
不用呼喚~工作人員都會注意小細節


石斑蛤蜊好鮮美,
蛤蜊高湯勾芡的湯真材實料,
就連上頭的泡泡也是蛤蜊高湯打出來的,
底下有片玉子燒有蛋香氣,
石斑已先炸過酥皮遇到蛤蜊湯鮮味加分,
有創意的一道先附有點夢幻感

柔煮白蝦佐小黃瓜醬、煙醺鰻魚、法式柳葉魚,
開胃前菜味道從清淡至濃嚐,
整體搭配滋味蠻清爽的

白蝦時蔬真丈聞起來有種特別的清香氣,
冬瓜白蝦新鮮自然甜美


上選綜合刺身蘇澳漁港直送肉質好Q彈新鮮

鮮蝦佐干貝磯邊揚底下是黃瓜,
很鮮的溫物暖暖的


鮑魚竹筍墨魚素燒選用當令的竹筍搭配鮑魚、墨魚帶點嚼勁口感滋味協調爽口

主餐是帶點照燒醬味道的伊比利豬,
嚐起來柔嫩細緻不會有豬的腥味很棒


百魚山椒飯上頭是炸過的吻仔魚,拌在飯中嚐很香

蛤蠣湯肉肥湯好鮮

餐後水果都是當令的


主廚特製甜點是水信玄餅耶~
哇~~主廚真是太有創意了,
桂花寒天粉搭配主廚特調黑糖漿,
上頭還有一小片金箔耶真是高級,
嚐起來滑溜輕爽

用餐同時不忘看看窗外的夜景變化,
蘭陽平原繁星綴著絢麗無比,
瞧~爆美的是不是很浪漫呀!
用餐後別忘了上頂樓The roof 190空中酒吧
有360度景觀等待旅人們更是夢幻喔~~


東西匯懷石料理主廚創意料理帶有驚喜感,
份量看起來雖不多但有飽足感,
選用當令新鮮食材自然鮮甜,
用餐環境舒適,工作人員服務親切,
大片落地窗外無敵景觀加分加分,
有機會到宜蘭玩~真的可以試看看喔!!

村却國際溫泉酒店東西匯East 23日式料理
地址:宜蘭縣羅東鎮站東路190號23樓
訂位電話:03-9057988
營業時間:午餐11:30-14:00;下午茶14:30-16:30;晚餐17:30-21:00
官網:https://www.cuncyue.com/zh-tw
FB:https://www.facebook.com/CuncyueHotSpringResort/

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