大墩路無名早餐～古早味乾麵、大腸豬血湯　近南屯路口 - 晴天散步

炒麵、大腸豬血湯似乎是台中人很喜歡的早餐組合，到處都有這樣的攤子，當早餐、午餐吃都很方便。大墩路上有家沒招牌的早餐店，靠近南屯路口了，賣的是傳統乾麵和大腸豬血湯，早上騎樓總是客人坐滿滿，就稱之為大墩路無名早餐吧。

這家賣乾麵、豬血湯的店沒有招牌，屋子外顯眼的招牌是埔里甘泉自助式加水站，可能是舊的招牌沒改？

主食有乾麵和肉燥飯，都是35元，湯類選擇就多了，從豬血湯、油豆腐湯到大腸湯、小腸湯都有。

雖然我們總通稱炒麵、豬血湯，不過這家賣的不是炒麵，是乾麵，用水煮的乾麵淋上肉燥，沒有炒麵那麼油。

很多人習慣在乾麵、炒麵上淋一圈辣椒醬，說這樣最對味。（台中人偏愛東泉辣椒醬，豐原人偏愛源美辣椒醬，似乎是這樣。）

豬血湯，25元，湯頭很夠味，跟我喜歡的大業小吃店有得比。

油豆腐湯，25元，油豆腐煮得夠軟嫩入味，我喜歡。

典型的台中人早餐，炒麵/乾麵加豬血湯/大腸湯，真的很受歡迎呢！

【大墩路乾麵、大腸豬血湯】

地址：台中市南屯區大墩路3號
營業時間：6:00～13:00（周日公休）

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