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2021/12/25
天然動物性唇蜜莫過於帶有肥肉部分的肥滋滋爌肉、肉燥
伴著白米飯淋上香噴噴的滷肉汁，說是台灣最具代表性的食物絕不超過
古早滋味風靡台灣人味蕾長久時間並且屹立不搖
身受勞工朋友、粉領階族、男女老少，甚至小朋友的愛戴
早上睜開眼來上一碗，整天都有活力…
瓦御滷肉飯 市政路上的新面孔，隔壁就是 台南羅記無刺虱目魚
住在這裡這麼久，知道台南那家的生意一向都非常好
敢開在它隔壁販售有重複的餐點感覺心臟要很大顆
工作檯完全復古風
猶如走進時光隧道來到了古時候的市集
大紅燈籠高高掛，裝潢的古色古香營造出復古風的氛圍
由此說明了滷肉飯在台灣歲月的軌跡
大鍋內滿滿載浮載沉的爌肉和腳庫還真能夠激發出體內的飢餓魂
國民美食常勝軍怎能讓人不愛呢?? 光是看著就可以感覺到肥肉的軟Q…
除了招牌爌肉、腳庫、肉燥，另還有麵食和湯包
小菜有白菜滷、滷鴨蛋、油豆腐、筍乾
古早味便當從70~100元不等，價位和其他家差不多
菜單 MENU
內用者有座位再去櫃檯點餐
阿公阿嬤那年代的產物拿來放在店內當用餐桌椅
懷舊復古的味道更添一籌…
台中人從小吃到大的就是這支東泉牌辣椒醬
不管什麼東西要加個辣椒醬才是正港的台中味
薑絲、辣椒、辣椒油提供…
喜歡吃辣的捧友不要客氣往餐點裏頭放，有辣的加持似乎更開胃!!
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NT$40元
燙青菜都是隨季節供給菜類，可先問問當日配給的是什麼…
NT$25元
筍乾自然也是滷肉飯的好捧友
裝碗後還會淋上些肉燥，口味比較偏鹹了點
NT$15元/一個
吃滷肉飯怎麼可以少了滷蛋來助陣
固定班底肯定不能少
NT$50元
旗魚酥炸的外衣口感極佳
滷白菜也不錯!!
NT$30元
瓦御魯肉飯的肥肉和瘦肉是分開的…
看官網的介紹好像說他的們的口味是傳自南部的口味
那…滷肉飯裡有加肉鬆和小黃瓜又是出自哪裡??
身為台中人怎麼可以不拌入東泉來提味!!!
隨手倒入一圈辣椒醬再拌勻接著大口大口扒進口中…就是這麼好吃…
香噴噴美味的滷肉飯，讓人連扒兩大碗都不成問題
吃完的同時雙唇上也佈滿黏黏油油的動物性膠質
平民價貴族級的美味要比昂貴的餐廳美食要耐人尋味多的多了
還是這樣的平常小吃最對台灣人的胃!!!
台中滷肉飯的店家就跟便利商店差不多，幾乎是幾步路就一家(有那麼誇張??)
口味的喜好請依照自己判定，沒有說哪家好吃哪家不好吃!!就是合不合自己，這樣…
瓦御魯肉飯 市政店
【店家資訊】
電話:04-2255-7688
地址:台中市西屯區市政路586號
營業時間:11:00~23:45
官方臉書
瓦御 Watt Royal魯肉飯 湯包 燉湯-市政店
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