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【台中.龍井】享實做樂。以「工作」為主軸的複合式空間,看似簡單的餐飲背後有著支持小農飲食教育的美好理念 - 魚仔の漫活人蔘

【台中.龍井】享實做樂。以「工作」為主軸的複合式空間,看似簡單的餐飲背後有著支持小農飲食教育的美好理念 - 魚仔の漫活人蔘


享實做樂
【店家資訊】
FB粉絲頁
官方網站
■電話:04-2652-4541
■地址:台中市龍井區遊園南路131號
■營業時間:週二至週五,12:00~21:00
              週六至週日,09:00~21:00
■公休日:每週一
■免收服務費

不是初次來享實做樂作客了…喜歡他們的空間
來訪過後偶爾會憶起這個友善的地方
可惜了…自己的生活圈不在這區塊,不然肯定會常來串門子
來訪時間很不巧碰到天降甘霖的天氣,但仍滅不了我們千里迢迢而來的決心
外觀如之前介紹過的…非常有設計感…

要進門前有個小機關,就在黃色框框裡面…按鈕按下,門才得以推動…
一開始推不動門,還以為要大跳”阿里巴巴”舞才會自動開啟52((傻傻的一大一小…))


享實做樂 是一間將老屋打造成青年工作創業基地的計畫
以「工作」為主軸的複合式空間結合了一樓的咖啡店、地下一樓展演空間、二樓的共用工作室及三樓 的創作工廠
以環境(Environment)、服務(Service)、文化(Culture)為主要三大關照面向
希望鼓勵更多的青年,為自己工作、 為這塊土地工作。




大桌子有著磨石子、木料甚至舊窗框材質,實際展現創意實做的理念
一樓和二樓還有個相連接的挑空書櫃,耳目一新的空間令魚仔嘆為觀止

走進50坪一樓的咖啡廳明亮舒適感油然而生
可說是【享實做樂】此一跨領域場所的交流重心的寬大空間

而在品嚐真材實料新鮮安心的餐飲之際,高速WIFI讓你連線無阻,立即記下創意靈感。
大家一起來享實做樂飆網吧!!!哈哈哈~


可以自行操作的烙印台
服務人員瞥見我拿名片要壓製,提醒我因為紙比較厚所以要”大力”點!!!

明片比較厚,壓的不夠力氣((還沒吃飯咩))印記不太明顯
紙厚 要大力點…紙厚 要大力點…紙厚 要大力點…人家明明說過了

貨櫃屋改建而成的吧枱,成了烹煮餐點的小空間

特別選自小農生產的蘿美生菜,放入套餐中搭配

服務人員會逐一提醒餐具、水杯的擺放位置

廁所洗手台就可以看到街景的景象,設計感非常的佳…我超喜歡的。
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【菜單 MENU】

有米飯、輕食三明治、貝果,可加不同的金額聲及套餐
鹹甜鬆餅(pancake)為單點

咖啡、優格、蘇打、牛奶、可可…..等選擇性多的飲品
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【咖啡烤雞腿】NT$270元

米飯、咖啡風味烤雞腿、醃製番茄、清炒高麗菜、生菜沙拉、芋泥小食、神農蛋、飲品

生菜沙拉里有水果、果乾,搭配了果醋淋醬

芋頭調味微鹹,整個香氣有提出…好好吃喔!!!

神岡農會研發輔導生產的神農蛋((好蛋,因為魚仔家也都是買神農蛋喔))
一天一顆雞蛋可使醫生遠離(???)說錯了吧…
煎好的蛋淋上醬油調味,醬汁可以不用這麼多…不然會偏鹹44

烤至香酥焦褐色的雞腿外皮有著淡淡的咖啡香
剛放進口中沒有發現任何異樣,接著…帶出微微苦覺和咖啡氣味
這標準來說,是大人專屬的餐點…因為小朋友在吃了一口後就跟我說她不要了…
吼~虧我把最好的留給她,想不到居然這樣不識貨,嘖…

近來口味走比較清淡路線的魚仔得將全部的食材搭配著白米飯一起吃鹹度才會比較適中
((口味的鹹淡因人而異喔~))
不過以料理的配菜來說,我覺得店家表現是表現出有誠意的…
在這裡每碟小菜都是現點餐再用心烹煮出來,真的有點像回歸到農村的那種較為純樸之姿耶
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【香檬果汁/酸柑果汁/蔓越莓果汁】
※依店家當日現場提供為主

正餐附的飲品
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【聰明DHA鮪魚三明治(含堅果類)】NT$130元



三明治的吐司為天然酵母烘焙的菌種,吃起來Q彈有咀嚼感且味道簡單
夾入蘿美生菜、起士、番茄、洋蔥拌鮪魚、堅果、酸黃瓜等的配料
吐司麵包面輕抹上薄薄的沙拉醬增加其口感的濕度,連小朋友都愛吃這樣的三明治呦
((這份餐點本來是我的…結果,被小屁孩掃光…Orz))
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吃完了正餐外頭的雨勢沒有要停的跡象
既然這樣,那就繼續杵著,然後順便來個下午茶茶點好了28
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【優格起司】NT$100元

如此這般的下午茶甜點,夫復又何求呀…!!!

酸中帶微甜的優格蛋糕體,紮實綿密清新爽口的滋味非常有輕盈之感
搭配酥香的餅乾底填充在口中,這滋味選擇在正餐後享用絕對有加分的效果…
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【熱 峇里水果茶】NT$130元 ※熱飲可回沖
(內容含香蕉、玫瑰果、蘋果、煎茶)



小袋裡頭有香蕉、玫瑰果、蘋果和煎茶
用的是最天然、健康的食材去沖泡成的飲品
熱飲部份會附糖罐甜度自行調配
這款水果+花香的花果茶建議要加點糖喝起來會更順口些喔!!!
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【手工餅乾】NT$50元 / 3片

三片手工餅乾,口味分別為 檸檬、巧克力、杏仁穀類((是吧??))

吃起來沒有機器做出來很容易就膩口.那麼酥脆又充滿奶油香
毫無造作.有的就是口味本身天然的香氣,咬下去有點鬆軟的口感…
這確實就是百分之百手做烘培餅乾給予的口感沒錯!!!
三款餅乾都很好吃,但我們特別鍾情 巧克力 這款,臨走還前加碼了一份帶回家哩…
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享實做樂
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■電話:04-2652-4541
■地址:台中市龍井區遊園南路131號
■營業時間:週二至週五,12:00~21:00
              週六至週日,09:00~21:00
■公休日:每週一
■免收服務費

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本文由 魚仔の漫活人蔘 提供 原文連結

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