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2021/12/25
以農為本 供其良食
純粹料理 真食上桌⋯⋯
待客之道 家人視之
飲食力量 改變世代
知心彼心 用心開餐廳
慢漫知旅。樂讀 是由上一代、這一代和下一代也還會是務農家族所開立
因為熱愛腳下的這塊土地，堅信它就是信仰、它就是生活、它就是文化…
每個六日 08:00-11:00，增加時段
詳情點閱 慢漫知旅。樂讀
誤打誤撞的緣分下認識了 慢漫知旅，想著有天會再回訪
恰巧看到官方訊息說菜單上有大幅調整，新菜色上市…便把我招喚來嚕
對了，路段上大多為紅線隨便停放可是會引來警察杯杯來拍照的喔
凡到店用餐汽車可以停放對面WORLD GYM健身會館地下停車場(詳請可洽詢店家)
一樓被吧檯佔據了大半
桌數不算太多但卻也可容納好幾組的客人
這次的回訪發現二樓有了全新風貌的大改變
原先空蕩蕩只掛著一串延伸到一樓如藝術般的燈泡樓層添加了桌椅
除開放用餐外還提供商借場地、上課等各界所需來包場租用喔
以農為本不忘將大樹融入慢漫知旅中
閑靜中帶有朝氣蓬勃氣息的三樓適合多人親子聚會
沙池設置在三樓陽台處
同行裡有個兒童所以訂位的時候特地要求能夠安排在這樓層，方便照看…
總覺得這年代的都市孩子放假都沒什麼地方跑好可憐，看到沙池高興的跟什麼一樣…
多虧了慢漫知旅細心規劃這麼個小天地，給孩子們短暫的歡樂時光
沙池定期清潔讓孩子玩得盡興、無後顧之憂
放任孩童沙池一陣玩耍後的用餐前記得先在沖洗區沖洗乾淨後再入室內!!
喜歡這系列的水杯，整個有質感的感覺…
菜單 MENU
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慢漫知旅的菜單以 義大利麵、燉飯、排餐、麵包餐為主
附餐的湯品可以折抵40元飲品，還可以用少少的摳摳升級成套餐
NT$188元
利用寶島盛產的新鮮蔬菜和改良宮保雞球研發的台菜口味西式料理
這是一種異國和本土聯親的概念!!!
特製的料理可是店家引以為傲的招牌餐點，別的地方可是吃不到的…
雞球小而巧一口一個剛剛好，肉塊外裹上的酥炸粉極薄，絲毫不引響肉質原本的口感
粒粒分明的燉飯略帶米心的口感，醬汁收汁的程度也恰到好處，微微的辣度很是下飯…
我個人對這道中西合併的宮保雞球燉飯愛到一口接一口，吃到欲罷不能，真的好吃呀!!!
NT$298元
新鮮的鮭魚肉為主，馬鈴薯塊、五彩鮮蔬為輔
簡單調味料提味，保留食材最天然的味道的一道料理
擺盤上看得出來稍有用心…
排餐附的麵包
表面抹上的蒜香醬是主廚精心調製
食材絕對是以健康要件為優先!!
鮭魚肉質緊密鮮美油脂豐富
厚切的份量切下的每一塊魚肉放進口中都是那樣的滿足
搭配著蔬菜一起吃更有一番滋味!!
NT$188元
佛卡夏麵包夾著整隻雞腿排、新鮮蔬菜和大量清炒洋蔥
附餐搭配了厚切馬鈴薯塊…份量一樣是不容小覷!!!
薯塊完全沒有任何的調味，直接吃其實就不錯~
千萬別小看這薯塊的份量，連同主餐整個吃完可是會很飽…
主廚特製墨式佐莎莎醬
另外放在小杯中，用意在量可自行掌控
莎莎醬明明就是我麵包餐搭的，結果被拿去和鮭魚加在一起吃光…
((我先試味道取個一瓢之後就被拿去用光…
享用麵包餐用刀叉太假掰，直接手拿又怕沾的雙手都是…
放心，這點店家都想到了，貼心供應塑膠手套以免吃得太狼狽!!!
有嚼勁的麵包咀嚼中釋出羅勒迷人的香氣
鮮嫩可口有彈性的雞腿肉在齒縫間感受深刻
酸酸辣辣的墨式醬料提出黃金組合的價值!!!
麵包餐就是要裂嘴大口咬下整個配料塞滿口中才過癮
NT$50元、NT$80元、NT$50元
老闆佛心來的嗎?? 在餐廳飲料隨便動輒都要上百…
這樣的價格真的是親民的惹人憐，是不!!!
仲夏莓果氣泡飲
氣泡飲喝起來沒有碳酸飲料般的讓人難以忍受
酸甜酸甜的莓果香馨香，夏天喝著實清涼暢快…
這杯飲品顛覆我對碳酸飲料的印象，它們壓根就是不相同的東西!!
可可脆片冰沙
可可獨特醇厚的滋味不過甜的甜度不受嗜甜學齡孩童的青睞
但我覺得反倒這樣的口味比較符合可可的這個學名…巧克力才會比較甜XD
奇異果汁
天然健康的飲品，最適合在餐後搭配來飲用!!!
慢漫知旅。樂讀
【店家資訊】
電話:04-2224-9698
地址:台中市南 區學府路145號
營業時間:11:30~21:00
公休日: 每周一
低消為一人一份餐點或飲品
餐點酌收10%服務費
每個六日 08:00-11:00，增加時段
官方FB臉書:慢漫知旅。樂讀
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