【台中】法雅 Las Fallas 地中海美食 大雅店。轉角遇到義大利麵 - 魚仔の漫活人蔘

【店家資訊】
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■訂位電話:04-3509-0511
■店家地址:台中市大雅區中清南路260-1號
■營業時間:11:00~20:30

除了向大家開發我住的西屯區餐廳外，工作所在地大雅地區我也會努力的((握拳))
還不是因為大雅近日來的進步是大家親眼目睹…接二連三新開了好多餐廳
想必這些業者有聽到我們的心聲開始蜂擁進駐這區塊，看來位在這區的人們嘴巴要開始受惠了
從鯊魚咬吐司、紅牛鐵板燒、Nu PASTA、七畝田和法雅地中海料理
我只能說我們的選擇性整個多了很多…中午可以拋棄便當投入新大陸的懷抱



近期新開餐廳的燈飾都很好看耶!!!

一樓用餐環境空間並沒有很大，幾組客人來訪座位就滿了
還好他們有2層樓可以供給上門前來的饕客們室內用餐的地方，不過我這回沒有上2樓勘查

【菜單 MENU】



試賣期間的菜單，很多商品還未提供…魚仔10/01去的，現在蔡單上的蔡色應該都有了

【白醬蝦仁】NT$120元


蝦仁上頭灑了些許紅通通的辣椒粉，拌在麵裡微微的辣度提升了美味度

蝦仁大小適中吃起來有彈性不會粉粉爛爛的代表鮮度很OK!!
而且原價120元試賣期間雖只需99元 蝦仁給的也不少喔


法雅義大利麵的麵條用的不是正規的那種圓型較硬的義大利麵條
我反而比較喜歡這種扁麵…而且麵條有彈性沒有軟爛感吃起來有嚼勁喔
湯汁收乾的程度拿捏的不錯，白醬帶著濃濃的奶香起士味雖沒有多大的驚艷，但表現的也算可圈可點

很可惜的是，試賣時間沒有套餐搭配的餐點…有點單調!!
想必正式營運後應該會有所改善吧~