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2021/12/25
Just Diner 傑斯丹尼
【店家資訊】
■FB粉絲頁
■電話:04-2305-0580
■地址:台中市西 區模範街13巷1號
■營業時間:09:00~18:00
■酌收10%服務費
■店內低消每人$100元
Just Diner 傑斯丹尼在模範街的巷子裡
來到這憑著地址沒有注意到還得找巷弄
還好，經過巷子一個轉頭就剛好看到Just Diner 傑斯丹尼
目標也不會不明顯，算是隱藏在巷弄裡的突出物
“冷颼颼的天氣，來碗熱呼呼的雜菜湯貝殼麵吧”
這樣的牌告文字很容易可以吸引到我走進去耶
冷冷的寒冬中就想來個吃了會暖和的熱食…
不走精緻裝潢，工業般的裝飾路線更顯得出另類巧思
這樣別出心裁獨出一樹的環境反而更有味道
無油料理，就算是開放式廚房也絲毫不會有讓人不舒服的氣味飄出
((騙人…明明就不斷聞到主廚製作鬆餅時濃郁誘人的餅香
角落間燈光明亮，高腳桌椅卻格外好乘坐
比較有隱密感，我好喜歡這一區
店裡用上的食材隨處可見
是不是能在這食安危機人人自危的時候多一份安心
黑板上還有菜單上沒有的餐點
茶水、餐具就坐後會由服務人員送上
((踩罐ㄟ內…))
【菜單 MENU】
鹹食套餐種類不少，價位落在145~285之間
名稱很有意思，例如”美麗人生、英倫情人…等”都和片名有關耶
點紅茶、美式咖啡還可以續杯，這太甘心了吧!!!
輕食價位從80~175元，搭配的是店家自製的麵包
喜歡輕爽無負擔的還有沙拉可以選擇
煙燻類的餐點，無添加物及硝酸鹽，完全採用天然食材
甜食、鬆餅((這區是我的最愛~尖叫~~~))
為了讓每個顧客吃的放心，店家把它們對食物的堅持自白在菜單上
很高興…又多了Just Diner這家把關食安的餐廳出現
【挪威森林】NT$240元
挪威燻鮭魚、酸豆、醃洋蔥、瑞可達起司滑蛋
生菜佐上優格醬，好輕爽
而且菜葉也非常的新鮮
店家自製酸奶、橄欖醬，搭配滑蛋和每日限定的紅蘿蔔麵包吃剛剛好
這裡的所有的食材和買現成材料製作餐點的店家就是不一樣
質地優豆的鮭魚肉好新鮮
不會過鹹、肉質相當軟嫩 口感極優
可以滿足喜愛生魚片的口慾
整整兩大片吃的挺滿足
由下至上 紅蘿蔔麵包、橄欖酸豆醬、嫩蛋、燻鮭魚、酸奶
這一口好吃又美味，有著店家最初衷的堅持，可以吃的很安心
麵包為店家自製，故每日出爐的口味不一定會一樣喔
我只能說他們家的手工麵包真的很值得吃，鬆軟、紮實也有嚼勁，好吃~
【瑪莎拉雞腿排】NT$255元
大量蕃茄蔬菜製作的莎莎飯
天然香料低溫烘烤雞腿排，佐上牛肝菌炒野菇
低溫烘烤將其雞腿肉釋出鮮甜的油脂
焦香帶酥的雞腿皮香氣充斥嘴裡，肉質嫩口Q彈
所有美味集結於墨西哥玉米餅後包覆起來，這是店員的推薦吃法
愛加什麼料隨自己開心加下去就對了
外層的墨西哥玉米餅餅皮口感是有嚼勁的那種，越嚼香氣會在嘴裡慢慢湧現
無油超好吃餅皮捲進獨特的配料，吃了會想再吃…欲罷不能呀!!!
莎莎飯粒粒分明，喜歡濕軟米飯口感的人或許會吃不慣
但是和所有食材互搭後整個美味度展露的一覽無遺…我和朋友都很喜歡就是…
【四季之歌】NT$285元
當我點赫赫有名的鬆餅”四季之歌”時，店員小姐很訝異的表情問我”妳們吃的完嗎???”
((怎麼了嗎??…不就是個餐後甜點，硬塞也要塞下去不是!!!))
後來鬆餅一上桌我眼珠子差點掉出來…因為我們只有2個人還有點了2分餐點
難怪人家會有如此的反應，這就怪我們太不自量力了…驚嚇指數100%無誤
看看這份四季之歌猶如火山般的壯觀，整整8大片的格子鬆餅還有一堆的配料…
原本該有很多香蕉鋪在底部，恰巧食材用盡…
所以主廚稍改配料…這就變成我們特製的鬆餅嚕((真幸運))
黃澄澄一絲絲的果肉乍看下誤以為是鳳梨，可…絕的是吃起來味道又不像
香甜淡淡的桂圓氣味，口感有點像在吃椰果蒟蒻，但又來得較脆口些，超好吃的!!
整份的果肉都吃光光了卻還是滿腦子的疑問 打破砂鍋問到底是愛吃鬼的專利，問就是了…
原來是主廚特製的桂圓蘋果果肉，跟一般吃到的肉桂蘋果風味截然不同喔
表面裹上糖的堅果、巧克力布朗尼、巧克力醬、桂圓蘋果((香蕉))、8大片格子鬆餅
這份就是讓我們嘖嘖稱奇的超威力”四季之歌”
雖然份量很多，不過這鎮店鬆餅不來上一份就別說過有來過Just Diner，必推!!!
以為這樣就結束了嗎???吼~可不，鬆餅裡頭還按藏玄機
登愣…中間還夾有OREO餅乾一同下去烤出香噴噴的大格子鬆餅
這份四季之歌不只令人驚訝，更讓我們驚艷…
相信很多人看到這一幕都像熱鍋上的螞蟻，坐不住想來淺嚐一口吧!!
鬆餅外酥內香軟，夾層OREO酥中帶鬆，紮實香濃巧克力布朗尼
搭著主廚特製桂圓蘋果餡料夥同堅果同時入口誘發起多層次的口感
只是，敵人((指鬆餅))太過強大，我方全軍覆沒…
呵呵~放心啦!!想吃鬆餅但又怕吃不完的也有一般份量的鬆餅餐可選擇!!
紅茶、約克夏冰茶
茶品挑選得宜，喝起來會回甘完全不會苦澀!!
茶品均為無糖，店家會賦予糖包，需要甜度的人可自行酌量加取
怕茶的濃度太高可將茶包放置小盤中!!還可以無限回沖…
令人吃了會感動的美味料理盡在Just Diner 傑斯丹尼
心動不如馬上行動!!!好吃，真心大推薦~
((以上食評均屬個人觀感喔!!))
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