【就是愛吃】宜蘭大吃行－林場肉羹

   （肉羹／３５元）

店名：林場肉羹

地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路１０９號

電話：０３－９５５２７３６

營業時間：不詳

宜蘭有名氣的肉羹還挺多家的，

我印象比較深的就是林場肉羹、蒜味肉羹、肉羹番，

但是一家都沒吃過。

當天吃完正常鮮肉小籠湯包後就決定繼續往林場肉羹前進。

（其實真正的原因是，我忘記抄蒜味肉羹和肉羹番的地址了）

下午四點多，我跟豆豆龍到林場肉羹後，就被人潮給嚇到了：

「怎麼不是吃飯時間，用餐的人還是爆滿呀！？」

門口停了好多車子、機車，內用外帶的人是絡繹不絕。

雖然人潮挺多，但是換桌的速度也挺快的，

沒多久我們就等到了位置，

店員也很快的來收拾了桌子。

　（肉羹／３５元）

林場肉羹賣的東西挺簡單的，

不管是肉羹、肉羹麵、飯、米粉、粿仔，通通都是３５元，

而且生意好到鍋子一下子就會見底，

店家三不五時就會從廚房搬來一大桶羹湯倒入。

肉羹湯有滿滿的肉羹，

肉條吃起來是滿是瘦肉的扎實感，

外層的漿只有薄薄一層，充滿肉味的鮮香。

湯底芶芡的相當濃稠，

沒有太多其他的配料，

筍絲三三兩兩飄在湯中很沒有存在感，

用餐的時候發現很多饕客會加了辣椒醬或烏醋，

也許加點烏醋的確會讓湯的味道再提升一點。

當天做我隔壁的是一位西裝筆挺的伯伯，

吃完一碗肉羹麵後又意猶未盡的加點了一碗肉羹湯，

「真有好吃到這種地步嗎？」當時我心中忍不住這樣想。

豆豆龍覺得味道還不賴，肉羹很實在，

我個人道是覺得單調了點，個人喜歡筍絲多一點。

有機會在去吃吃看傳說中的蒜味肉羹嚕。

【宜蘭大吃行】

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-->　林場肉羹（羅東）-->　

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