【就是愛吃】福勝亭（日式豬排專賣）《板橋中山路》

（開運豬排定食 ／幸福價１４０元）

店名：福勝亭－板橋店

住址：板橋市中山路1段46號B1（板橋誠品B1）

電話：０２-２９５４－９７８０

營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ９：３０

店家網址：

平均消費：約１３０元／人以上  

某個星期天，因為豆豆龍跟我兩個人就是嘔氣＋冷戰，

心情十分難過的我，就撥了通電話給小君，

小君就很義氣的騎著ㄅㄨㄅㄨ把我接走。

印象中，小君沒多久就問我：「吃了沒？」

當天中午我一邊跟豆豆龍生氣，還一邊煮飯給他吃，

結果自己倒是沒吃東西，我怎麼這麼..................笨！

因為下午三四點，一時也不知道去哪才好，

小君就帶著我往板橋誠品前進，

順道到B1吃吃便宜的「幸福豬排飯」吧！

看到幸福豬排的牌子，倒是挺希望吃完就可以很幸福，豆豆龍就會開著貓公車把我接回家...

（幻想～）

前一陣子看到網路很多人都在討論福勝亭，

風評有好有壞，曾經好奇過，也頗想試試這平價的豬排飯。

福勝亭的點菜方式有點像三商巧福，

在門口點完餐後，就自己找個位置坐下來，

服務生會把點的餐送到座位上。

這是桌上的豬排醬和高麗菜用的醬汁，

這高麗菜的醬汁，上面似乎有著厚厚一層油，

記得當時用醬汁的時候，很想大力搖搖，讓兩層可以混合一下，

不過.......很難，因為搖晃就會流出來。

我點的是香酥炸腰內肉定食（１４０元/客）

菜單是寫幸福價１４０元，定價要１７０元，

不知道這幸福價是維持多久..........................

整個定食包含了腰內肉、白飯、高麗菜絲、味噌湯、日式小菜、茶凍，

其中白飯、味噌湯可以自己無限取用，高麗菜絲可以向服務人員取用。

腰內肉有三塊，外皮比較乾，不過還保留著酥酥的口感，

肉質雖不乾澀，但是也不多汁，味道沒有太突出，

和勝博殿的腰內肉比起來，有著很大的差距。

（不過價格來說，也差了不少，勝博殿貴多了～）

我有吃小君點的開運豬排定食（幸福價：１４０元），

豬排的厚度偏薄，外皮同樣比較偏乾，肉也比較乾一點，

跟同樣走平價路線的

比起來，

個人覺得京都浪漫明治館在豬排的厚度和口感略勝一籌。

至於高麗菜絲我沒有太大的印象，只是直覺沒有很脆，

但是因為醬汁那層油頗厚，所以我沒有追加高麗菜絲的欲望。

日式小菜一小碟，就是很一般的醃製小菜，搭配飯吃應該可以清空，

不過這碟小菜，我還是剩了.........

可以一直自己添加的味噌湯，很家常的口味。

茶凍

這碗飯，就是這天用餐的主角了，

我跟小君才挖了一口，各自看了彼此一眼，

因為我們都發現這碗白飯有著很大的問題。

整個白飯的味道就是不新鮮，也不是酸臭掉的飯，

而是那種在電鍋裡面放了一兩天的米飯，有種很不新鮮的悶臭味，

所以我跟小君都沒有再吃白飯。

本來我們還不信邪的認為自助區那邊的飯可能不會有這種不新鮮的味道，

根據小君去裝了一小碗白飯回來的經驗是：

打開飯鍋還是聞得到悶很久的味道，只是飯吃起來沒有這第一碗的悶臭味來的濃。

因為米飯不對，所以日式小菜就沒吃光啦～

這碗白飯的確是個遺憾呀，

單就價錢來說，這樣的豬排飯我不需要太過於要求，

只是不管餐廳的定位和價格定在那裡，我想食材食物的新鮮都是最基本的要求嚕。

所以這一次的印象，就這麼給壞了。

福勝亭的平均價錢大概是一份定食１３０元以上，

不過標價都是寫幸福價，不知道幸福價是不是沒有期限的會一直下去！？

高麗菜絲、白飯、味噌湯都是可以一直追加的，

如果不點店裡的飲料，自助區也有檸檬水可以自行取用，

或是花個 １５元就有無限暢飲的可樂、雪碧和檸檬紅茶。

P.S.

因為出門沒帶錢，很感謝小君請我吃這頓飯，

小君一直怕不好吃又沒安慰到我，

其實，好不好吃在其次啦，

重點是心情難過的時候有麻吉陪著的感覺挺不錯的。