【就是愛吃】士林開封包子+烏來環山包子

（開封包子／竹筍包／１５元）

店名：開封包子
地址：台北市福林路２２９號
　　（泰北中學對面）
電話：０２－２８３８１２１３
營業時間：　６：００～１２：００
　　　　　　１４：００～１９：３０
　　　　　　（週一公休）
平均消費：約　１５元／人　以上




從陽明山看完櫻花回程途中，會經過泰北中學對面的「開封包子」，
我是不能餓到的孕婦，所以這裡一定要讓我買個包子來嚐的。



雖然是非用餐時間的下午，買的人不會很多，但是，每個人都買很多！！！




包子總類很多，價格也都很便宜，最貴的香菇蛋黃包也只要２０元，
大多數的包子店，飲料都是賣豆漿類的，這裡賣的是西米露，
另外還看到有賣水餃，還挺特別的。



店內一邊有人不停包著包子，另一個人就負責我們這些客人。

我買了一個竹筍包跟香菇蛋黃包。



（竹筍包／１５元）

以一個包子１５元來說，價格算是不貴的，
本來以為拿到的會是熱騰騰的包子，
雖然這包子是從保溫箱拿出來，但是一點都不會燙手，溫溫冷冷的，我有點失望哪！






竹筍包裡面的餡料還蠻多的，一口咬下就能吃到脆脆的竹筍，裡面似乎還有黑木耳。
包子的外皮蠻Ｑ的，不會濕軟，但是因為我喜歡熱一點點的包子，
這個溫溫的包子吃起來還是有點小失落。



（香菇蛋黃包／２０元）



一口咬下，肉香味十足，還帶著洋蔥甜，内餡算飽滿。


蛋黃包的蛋黃並不大顆，多了蛋黃的香氣，包子吃起來蠻過癮的，
只是包子皮厚度差異太大，封口處實在太厚了。

感覺開封包子的皮都蠻Ｑ的，只是包子熱度不夠，再加上封口處都會很厚，
吃起來感覺卡卡的。
上網查了一下，發現開封包子似乎是菜包類的比起肉包類的還吸引人，
下次有經過的話，再來試試看其他菜包類的包子。




二月十日，我跟豆豆龍衝去烏來，想說烏來也能賞櫻吧，
不過到了烏來停車場，櫻花還沒開，
之前到烏來的時候，剛好停車場的櫻花就開了不少，
這次只是往烏來的方向沿途有看到零星的櫻花樹，其他倒是沒看到什麼，
走過烏來老街，往雲仙樂園的方向走去，也只看到一株櫻花，
大概是我沒把資訊找足，烏來的賞櫻地點應該不在這吧。

失望之於，就只在老街買個包子，就離開烏來了。



店名：環山包子店
地址：台北縣烏來鄉烏來街６８號
電話：０２－２６６１６５２７
營業時間：不詳
平均消費：包子每個１８元

每次假日來逛烏來，這家包子店的人就挺多的，每次我都只是經過沒有買來吃，
這次來烏來，因為是非假日，很多小攤販都沒開，營業的都是小吃店，
我跟豆豆龍只想隨便買點東西充飢，就到這家環山包子店買包子。



包子種類只有三種，每種都是均一價：１８元。




雖然老街沒什麼人潮，但是店內包包子的人手還是很多哪！

我買了一個竹筍肉包跟蔥肉包。



（蔥肉包／１８元）

雖然包子一個十八元比開封包子貴了點，不過環山包子的個頭也比開封包子大了一點。
而且拿在手上熱呼呼的頗燙手，爽！


一口咬下本來還頗失望，因為感覺內餡沒有很飽滿啦。



但是吃起來，蔥香混著肉香，味道真的是棒極了，
個人覺得蔥太少，多加點蔥應該味道會更香哩。
雖然蒸的熱呼呼的，皮一點也不會濕軟，還是帶著Ｑ勁。



（竹筍肉包／１８元）

渾圓的竹筍肉包拿起來頗有份量的唷！



雖說是竹筍肉包，不過感覺吃不太出有肉的味道，
倒是整個包子都是滿滿竹筍，吃起來口感跟開封包子的竹筍包還蠻像的。


整體來說，環山包子沒有皮厚度差異太大的問題，包子熱度也很夠，
內餡部份香氣也夠濃。
但是我跟豆豆龍都覺得環山包子的味道比開封包子好吃許多哩，
也許我們兩個都喜歡那種熱騰騰、吃起來會燙口的香噴噴包子吧！


（雖然在二月十日那天烏來行，沒有看到令人滿意的櫻花，
　但是二月十一日的三芝行就很棒了，期待下一篇吧！）