【花蓮美食】秀林鄉。藍藍餐廳 太魯閣東西橫貫公路牌樓前的美味餐廳 餐點美味X上菜快速X價格親民 – 花洛米一起去玩耍

去到花蓮就會想順便走一下太魯閣，於是為了順道一遊太魯閣，就開始研究起在哪裡吃飯最方便。最後發現，要進太魯閣那個東西橫貫公路的牌樓之前，就有餐廳了耶！然後，我們就發現藍藍餐廳真是好吃又實惠啊！來，進太魯閣之前，Follow Mi一起去藍藍餐廳吃美食吧！

這天，我們從台北出發，一路開過雪隧再接蘇花公路和蘇花改，之後到了花蓮轉進太魯閣的時候，就在左手邊出現了藍藍餐廳了。(這名字好妙，老闆不知道為何當初要取這個名字？)

因為富士路的兩邊有很多白線，所以車子在這路上自己找地方停就好。停好車後，一進餐廳，怎麼這麼多人，歪腰。我本來以為陸客不來，旅遊團不出團，我應該在花蓮能很悠哉啊！
但幸好，我們等了大概10分鐘左右，就有一桌客人離開了。

這家藍藍餐廳沒有菜單，點菜的方式就是跟快炒店很像。去餐廳冰箱那邊，看看有啥菜色想吃就點。然後，老闆娘也會給你一些建議。有趣的事情是，老闆娘不准你點太多，會跟你說點太多吃不完，這樣就好。這真是一個很有良心的老闆娘~
看看我們這天花洛米一家四口吃了甚麼！
因為在點菜的時候看到廚房剛好端出一盤雞肉，馬上就說我要一盤啦！

這雞肉果然點對了，很有彈性，而且雞肉很甜，不用沾醬油就超好吃的。

老闆娘建議點個海鮮，看我們帶著小孩，就推薦點炒花枝。本來有點猶豫，但還是接受了建議點了。沒想到這藍藍餐廳的花枝很新鮮而且很彈牙，而且搭配一起炒的甜豆都胖嘟嘟的，兒子還說這個甜豆好好吃。

然後，青菜的部分本來我想點半天筍，就是檳榔花，但剛好沒有了。所以，老闆娘說吃看看山蘇吧！沒想到這盤山蘇，老公一直稱讚說好吃，說三次有吧！這山蘇真的很嫩很新鮮，像是剛剛從後院摘下來一樣。這盤菜唯一的缺點就是，山蘇都切太大段了。哈哈~

接著這一道菜，要來大力推薦一下，因為太特別了啦！這盤是炒青蛙胃袋，你們有吃過或看過青蛙胃袋嗎？哈哈！

給大家看個特寫，小小的一個不大，吃起來有點脆又有點彈牙，然後拌著沙茶和九層塔一起炒，超級下飯。想不到，原來青蛙的胃袋也可以是一道美味可口的菜色。

最後是湯品，我們選擇的是比較清淡的蛤蜊湯。本來以為這個蛤蜊湯的味道就是跟平常的一樣，沒想到不一樣耶！我跟老公喝了好幾口，一直覺得有個淡淡香氣不一樣，喝起來很順，但猜不出是啥。最後，直接跑去問老闆娘才知道，裡面加了一點點當歸，不但可以提味還可以平衡蛤蜊湯的寒性。這個蛤蜊湯，花洛米推薦必點啊！

這樣四菜一湯，我們一家四口吃很飽。這裡的菜沒有分大小，難怪老闆娘一開始不准我們再多點，真的會吃不完。
這裡的菜色比我們預期的好吃，而且這樣一餐吃下來結帳才NT1200，我們覺得很可以啊！然後，花洛米也觀察到，來這邊用餐的很多都不像是第一次來的。連坐我們隔壁桌的客人要走的時候都跟老闆娘說，我們前幾天來花蓮吃你們這家，現在要離開還是來你們這裡吃。這樣，大家就知道口碑多好了。但要提醒大家，這家不接受散客訂位，要訂位得要一桌10人才可以，不然就得現場看運氣了。

好了，前面跟大家說過這家店在東西橫貫公路的牌樓前，我現在就把鏡頭拉開給家看一下相對距離。左邊的圈圈是藍藍餐廳，右邊的圈權就是牌樓，是不是很近啊！吃飽了，再開車進去走步道欣賞壯觀的太魯閣。

藍藍餐廳
地址：花蓮縣秀林鄉富世路272號
電話：03 861 1627

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