【台北美食】大安區。開飯川食堂 吃川菜也能很時尚 人少可以來 人多更適合來 – 花洛米一起去玩耍

因為和家族親友聚餐，所以有機會造訪了聽說是從桃園出發到台北開分店的開飯川食堂。
開飯川食堂是桃園老字號的福利川菜開的新品牌，承襲了福利川菜的好手藝，但是餐廳裝潢明亮活潑，餐點也特別設計成就算只有兩個人去也能點的方式，這樣的方式更符合現代的市場需求。不過，當然人多一起去，能吃到的菜色也就更多啦！

一到敦南SOGO之後，搭著手扶梯下到B2，這一層有很多餐廳，開飯川食堂是其中的一家。開飯川食堂的餐廳外觀給人的感覺很活潑，尤其店名上面那兩根辣椒，告訴你這裡就是賣川菜的，這設計真是挺可愛的。

因為是親友一起用餐，所以我們今天是在包廂吃飯。這包廂整間刷紅色的，但並不會覺得恐怖，反而覺得店家在裝潢上用色很大膽。

坐定位之後，看了一下桌上已擺好的餐具，也是有店家自己設計的logo在上面。碗裡面的那個，我想是要表達四川貓熊吧！

有帶小孩的人，也可以請店家準備兒童餐具組。

來看看我們這天吃了那些美味喔！
炸銀絲卷，還有附上煉乳和花生粉，喜歡沾哪個就沾哪個。銀絲卷炸得很香，吃起來不會有油膩感，依照個人喜好沾上煉乳或花生粉會更香。

黃金美人腿，這菜名取的真是好聽。其實，這一道菜就是鹹蛋筊白筍，是大人小孩都會喜歡的菜色，吃起來鹹甜鹹甜。

忘了先跟大家說，這裡的白飯是算人頭的，一個人NT30吃到飽。白飯煮得算是很不錯，而且搭配川菜，很容易會吃上好幾碗飯。

催淚蛋，這家餐廳的菜名實在都挺有意思的。這道菜是其實就是雞蛋和糯米椒混合著用大火快炒，吃起來香氣很夠，帶點後勁的辣吃起來挺過癮的。

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臭豆腐撞皮蛋，用炸得酥酥的臭豆腐和皮蛋以及肉末下去大火快炒。說真的，這道超級下飯，而且這個臭豆腐是我吃過類似作法最臭的，有些雖然也說是臭豆腐，但吃起來都不像臭豆腐也不臭

歌樂山辣子雞，簡單說，這道菜真的會辣，但雞肉很好吃。真是一邊喊辣、一邊扒飯、一邊說好吃。

松阪豬攀水蓮，就是松阪豬肉炒水蓮啦！松阪豬很彈牙，搭配新鮮爽脆的水蓮 一起炒，這一道菜沒有辣，只有清甜。

蟹煲王，有豆腐、蟹腿肉和香菇組合而成的一道料理，很適合給小孩拌飯吃。

梅干鹹燒白，就是大家說梅干控肉。大家都說很下飯的一道菜，不過因為花洛米本人不怎麼愛梅干，所以這道我沒多碰。

回鍋肉，這算是滿經典的菜色。這裡的五花肉吃起來肥而不膩，炒得很好，搭配帶辣的醬汁收乾，真的會讓人多扒幾口飯。

豆干豬肉椒朋友，不過就是豆乾炒肉絲也能取出這麼可愛的名字，老闆真是花很多苦心在取菜名。

如果吃白飯不過癮，也可以考慮多點各肉絲蛋炒飯。端上時的金字塔狀，讓我們家的少爺一直哇哇哇，覺得這飯好厲害喔！這裡的炒飯的確是不錯，大火快炒，鍋氣十足。

最後，再來個不辣的炒高麗菜吧！

整體而言，我們對這次的用餐還算滿意，環境明亮舒適，服務的態度也不錯。餐點的部分，表現也算在水準之上，是很適合推薦給大家的。目前開飯川食堂已經有10多家分店了，大家可在官網上看其他分店資訊。(點我看開飯川食堂分店)

開飯川食堂
地址: 台北市大安區敦化南路一段246號B2 (敦南SOGO)
電話: 02 2751 5618
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